- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट Arroz Con Pollo रेसिपी: पारंपरिक स्वाद को आसानी के साथ मिलाएं। स्वस्थ और बहुमुखी व्यंजन।”
जानने योग्य बातें
- Pronto em apenas 50 minutos
- Sabor autêntico da culinária brasileira
- Inclui ingredientes fáceis de encontrar
- Receita saudável com caldo de galinha
- Versátil para diferentes preferências de sabor
सामग्री
मुख्य
- 1 किलो चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 कप चावल
- 1 chopped onion
- 3 cloves of minced garlic
- 1 chopped red bell pepper
- 1 बड़ा चम्मच मीठी लाल शिमला मिर्च (पेपरिका)
- 1 चम्मच जीरा
- 1 लीटर चिकन शोरबा
- Salt and pepper to taste
- सजाने के लिए कटा हुआ अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- पैन गरम करें और तेल की एक बूंद डालें, चिकन क्यूब्स को तब तक सुनहरा करें जब तक कि वे समान रूप से पक न जाएं।
- चिकन को पैन से निकालें और अलग रख दें।
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem translucidos.
- शिमला मिर्च डालें और कुछ और मिनट तक भूनें।
- चिकन को वापस डालें, पेपरिका, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- चावल डालें और मिलाएं ताकि वह मसालों को सोख ले।
- चिकन शोरबा डालें और मिश्रण को उबाल आने तक तेज आंच पर रखें।
- जब उबल जाए, तो आंच कम करें, पैन को ढक दें और लगभग 20-25 मिनट तक या चावल नरम होने तक पकाएं।
- आँच बंद करें और परोसने से 5 मिनट पहले आराम दें।
- कटी हुई अजमोद से सजाएं और परोसें।
शेफ की सलाह
- Usar cubos de frango para quebrar o cozimento
- Tampe a panela durante o cozimento para manter o arroz macio
- Adicione o arroz gradualmente para garantir que ele absorva os temperos
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de orégano para um sabor adicional
- Adicione um pouco de pimenta vermelha picada para um toque de ardura
- Adicione um punhado de ervilha para um toque de sabor extra
विकल्प
- Substituir o arroz por arroz integral para mais fibras
- Adicionar mais cebola para incrementar a textura e sabor
- Usar caldo de frango em vez de caldo de galinha para um sabor diferente
कैसे रखें
Arroz Con Pollo फ्रिज या रेफ्रिजरेटेड में 3 दिनों तक अपनी गुणवत्ता बनाए रखता है
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे पैन में तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में कटोरे में 3 दिनों तक रखा जा सकता है
किसके साथ परोसें
- Salsinha picada para decorar
- Molho de limão para adicionar mais sabor
- Salada de folhas verdes para acompanhar
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या इसे चिकन ब्रेस्ट के साथ बनाया जा सकता है?
हां, चिकन ब्रेस्ट एक अच्छा विकल्प है। इसे पकाना आसान है और इसका स्वाद अधिक तीव्र है।
What is chicken broth? Como posso substituí-lo?
चिकन शोरबा चिकन के स्टॉक से बना एक शोरबा है। इसे चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा से बदला जा सकता है।
मैं और स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?
Adicionar orégano ou pimenta vermelha picada pode adicionar mais sabor.
अनुशंसित सर्विंग क्या है?
यह रेसिपी 4 सर्विंग प्रदान करती है।
