- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“चिकन ब्रेस्ट और कोलहो पनीर से भरी एक कुरकुरी टैपिओका, जो एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही है। यह कुरकुरी बनावट और सामंजस्यपूर्ण स्वाद के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Tapioca crocante formada pela goma de tapioca
- Recheio com peito de frango cozido e queijo coalho
- Banana picada na versão doce
सामग्री
मुख्य
- 1 कप Tapioca स्टार्च
- 1/2 कप कसा हुआ पनीर कोल्हो
- 1/2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 1 कटा हुआ केला
- 1 tablespoon of butter
- Salt to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक गर्म कड़ाही में, टैपिओका गम डालें और एक समान आटा बनाने के लिए दबाएं।
- जब बैटर किनारों से अलग होने लगे, तो ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर कोल्हो डालें।
- पिघलने तक प्रतीक्षा करें और फिर कटा हुआ चिकन डालें।
- Fold the Tapioca in half and let it cook for another 2 minutes.
- पैन से निकालें और दूसरों को तैयार करते समय गर्म रखें।
- मीठे संस्करण के लिए, प्रक्रिया दोहराएं, लेकिन कटा हुआ केला और थोड़ा शहद डालें।
शेफ की सलाह
- Aqueça a frigideira antes de colocar a massa para garantir uma crosta uniforme
- Use goma de tapioca de boa qualidade para melhor resultado
- Cubra a frigideira com um pano quente para manter o calor durante o cozimento
विविधताएँ
- Adicione cebola picada no recheio para mais sabor
- Experimente com outros queijos como queijo coalho preto
- Faça uma versão salgada com presunto ralado
विकल्प
- Queijo coalho pode ser substituído por queijo minas ralado
- Frango pode ser substituído por carne suína desfiada
- Banana picada pode ser substituída por abacaxi picado
कैसे रखें
Store the Tapioca in a disposable board or in an airtight bowl. कुरकुरी बनावट सुनिश्चित करने के लिए उन्हें उसी दिन खाया जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze ready-made tapiocas, as they may break during thawing. If you wish to freeze, prepare the tapiocas and store the ready tapioca dough in the freezer. पकाने से पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
अधिक स्वाद के लिए टमाटर सॉस या मिर्च के साथ परोसें। It also goes well with a refreshing salad.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चिकन ब्रेस्ट कैसे बनाएं?
चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह नरम न हो जाए। बाद में, छान लें और श्रेडिंग को आसान बनाने के लिए ठंडे पानी में ठंडा करें।
टैपिओका को आंच पर कितने समय तक रहना चाहिए?
Tapioca को कुल मिलाकर लगभग 30 मिनट तक पकना चाहिए, जिसमें 20 मिनट की तैयारी और 10 मिनट का खाना पकाना शामिल है।
क्या तैयार Tapioca को फ्रीज किया जा सकता है?
हम तैयार Tapioca को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि वे डीफ्रॉस्टिंग के दौरान टूट सकते हैं। If you wish to freeze, prepare the tapiocas and store the ready tapioca dough in the freezer.
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