- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट पारंपरिक बोलिन्होस डी चुवा, पौष्टिक और स्वादिष्ट। तैयार करने के लिए एक सरल और त्वरित रेसिपी जिसके परिणामस्वरूप स्वादिष्ट भाग मिलते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Rendimento de 4 porções
- Tempo de preparo de 20 minutos e cozimento de 30 minutos
- Bem adaptado para ser preparado em casa
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup of sugar
- 2 eggs
- 1/2 cup of milk
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
- टॉपिंग के लिए चीनी और दालचीनी स्वादानुसार
- Oil for frying
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे और चीनी को एक समान मिश्रण होने तक फेंटें।
- Add the milk and mix well.
- एक अन्य कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- Gradually incorporate the dry mixture into the egg mixture, stirring with a spoon until smooth.
- एक गहरे पैन में तेल को तब तक गरम करें जब तक वह गर्म न हो जाए।
- एक चम्मच की मदद से, गर्म तेल में आटे के छोटे हिस्से डालें।
- डंपलिंग्स को सुनहरा होने तक तलें, उन्हें पलटें ताकि वे समान रूप से तलें।
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- एक प्लेट में, चीनी और दालचीनी मिलाएं और अभी भी गर्म गेंदों को मिश्रण में डालें।
- चाय या कॉफी के साथ गरमागरम परोसें, और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Use óleo quente para fritar os bolinhos para evitar queimaduras
- Misture açúcar e canela na hora de passar os bolinhos para dar um toque extra de sabor
- Frite por igual para que os bolinhos fiquem uniformemente dourados
विविधताएँ
- Adicione 1/4 xícara de levedura para dar um toque de fermentação extra
- Substitua o açúcar por açúcar mascavo para dar um sabor mais suave
- Adicione 1 xícara de chocolate ralado para dar um toque especial de chocolate aos bolinhos
विकल्प
- Substitua o leite por um pouco de água se preferir um pouco menos líquido
- Use açúcar mascavo em vez de açúcar refinado para dar um toque diferente de sabor
- Substitua o óleo por manteiga para dar um toque de sabor a mais
कैसे रखें
They are perfect to be served hot, can be stored in an airtight container for up to 2 days
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não pode ser congelada diretamente
- Se congelar, frite os bolinhos antes de congelar para evitar a formação de grumos
- Descongele os bolinhos no congelador e frite-os na hora de servir
किसके साथ परोसें
पूर्ण आनंद के लिए गर्म कॉफी या चाय के साथ परोसें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इन Bolinhos de Chuva को कैसे बनाएं?
अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण एकसार न हो जाए। दूध डालें और मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। Gradually incorporate the dry mixture into the egg mixture, stirring with a spoon until smooth. एक गहरे पैन में तेल को तब तक गरम करें जब तक वह गर्म न हो जाए। एक चम्मच की मदद से, गर्म तेल में आटे के छोटे हिस्से डालें। सुनहरा होने तक तलें, उन्हें पलटें ताकि वे समान रूप से तलें।
दूध को कैसे बदलें?
You can replace the milk with a little water to reduce the liquid level in the recipe.
मैं इन पकौड़ों को सीधे फ्रीज क्यों नहीं कर सकता?
फ्रायर में रहने के तरीके के कारण पकौड़ों को सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है।
मैं इन पकौड़ों को कैसे डीफ्रॉस्ट करूँ?
If the dumplings are already frozen, thaw them before frying them. यदि पकौड़े अभी भी गर्म हैं, तो उन्हें सीधे गर्म परोसा जा सकता है, क्योंकि उनमें कोई गांठ नहीं होगी।
ये भी देखें
