- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 400 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और त्वरित, चिकन और सब्जियों के साथ चावल की यह रेसिपी आसान दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। यह पौष्टिक, स्वस्थ और स्वादिष्ट रूप से बहुमुखी है।”
जानने योग्य बातें
- Facil de preparar e cheia de sabor
- 4 porções para uma refeição completa
- Prático para quem tem pouco tempo para cozinhar
सामग्री
मुख्य
- 2 कप चावल
- 1 peito de frango (500g)
- 1 chopped red bell pepper
- 1 कद्दूकस की हुई गाजर
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 3 कप पानी
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और चावल को तब तक भूनें जब तक कि वह हल्का सुनहरा न हो जाए।
- Adicione 3 xícaras de água e uma pitada de sal. उबलने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
- आंच धीमी करें, पैन को ढक दें और लगभग 20 मिनट तक या पानी सूखने तक पकाएं।
- Enquanto o arroz cozinha, tempere o peito de frango com sal e pimenta.
- एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और चिकन को सुनहरा होने तक सील करें।
- फ्राइंग पैन में शिमला मिर्च और गाजर डालें और 5 मिनट तक भूनें।
- चिकन को काट लें और भुनी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं।
- चावल को एक प्लेट में परोसें और ऊपर से चिकन और सब्जियों का मिश्रण डालें।
शेफ की सलाह
- Use arroz integral para aumentar o valor nutricional
- Se o frango estiver em conserva, use diretamente sem cozinhar
- Para adicionar mais sabor, acrescente ervas ao arroz
विविधताएँ
- Adicione cubos de queijo ralado ao final para mais textura
- Substitua o pimentão por cenoura em cubos para uma mistura mais suculenta
- Adicione algumas lascas de cebola ao frango para uma textura adicional
विकल्प
- Substitua a cenoura por beterraba se preferir
- Açafrão ou pimenta do reino podem ser usadas como substituto do pimentão vermelho
- Use tomate em conserva em vez de pimentão
कैसे रखें
Store under refrigeration for up to 3 days. भंडारण के बाद, चावल को 3 महीने तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता। Rice can harden when frozen, altering the flavor.
किसके साथ परोसें
- Salada de legumes frescos para acompanhar
- Suco de laranja natural para refrescar
- Bolo de chocolate simples para desfrutar depois do almoço
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं चावल में और सब्जियां डाल सकता हूँ?
बेशक, आप ब्रोकोली, फूलगोभी या कद्दूकस किए हुए गाजर जैसी अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं।
क्या मैं डिब्बाबंद पका हुआ चिकन परोस सकता हूँ?
हाँ, आप डिब्बाबंद चिकन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री जोड़ने से पहले यह पका हुआ और नमकीन हो।
मैं चिकन को चिपचिपा न होने देने के लिए क्या करूँ?
अन्य सामग्री डालने से पहले चिकन को गर्म फ्राइंग पैन में रखें। यह चिकन को सुनहरा करने और अतिरिक्त पानी निकालने में मदद करता है।
How to add more flavor to rice?
चावल के पानी में या पके हुए चावल में थोड़ा केसर या काली मिर्च डालें।
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