- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 200 kcal
संक्षेप में
“ओटमील होल-व्हीट मफिन्स नाश्ते के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प हैं, जो फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Único fermento necessário, tornando a receita mais prática
- Frutas secas podem ser adicionadas para incrementar o sabor
- Leite desnatado mantém a receita leve sem perder a textura
सामग्री
मुख्य
- 2 कप बारीक ओट्स
- 1 कप मलाई रहित दूध
- 2 eggs
- 1/2 कप शहद या ब्राउन शुगर
- 1 tablespoon of baking powder
- 1/2 कप सूखे मेवे (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, ओट्स, दूध और अंडे को तब तक मिलाएं जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।
- शहद या ब्राउन शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- यदि आप चाहें तो खमीर और सूखे मेवे शामिल करें।
- मफिन टिन को चिकना करें या पेपर कप का उपयोग करें।
- बैटर को सांचों में डालें, उनकी क्षमता का 2/3 तक भरें।
- 25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
- सांचे से निकालने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Cozinhe um pouco mais os muffins se preferir uma textura mais crocante
- Unte bem as formas para evitar que os muffins grudem
- Verifique a douração dos muffins com um palito, que deve sair limpo
विविधताएँ
- Adicione canela ou baunilha para aromatizar os muffins
- Use aveia rodelada em vez de flocos finos para uma textura mais crocante
- Inclua chocolate em pó para muffins doces
विकल्प
- Pode substituir o leite desnatado por leite de amêndoa ou de soja
- O açúcar mascavo pode ser substituído por mel, mantendo a mesma quantidade
- As frutas secas podem ser substituídas por nozes picadas para uma textura diferente
कैसे रखें
मफिन्स को फ्रिज में एयरटाइट बॉक्स में 3 दिनों तक स्टोर किया जाना चाहिए। उन्हें 1 महीने तक फ्रीज भी किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
मफिन को 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। फ्रीज करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, अलग-अलग लपेटें और एक एयरटाइट बॉक्स में रखें। डीफ्रॉस्ट करने के लिए, उन्हें 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें या 180°C पर ओवन में 5 मिनट के लिए गर्म करें।
किसके साथ परोसें
नाश्ते के लिए चाय या कॉफी के एक कप के साथ मफिन परोसें। They can also be accompanied by plain yogurt or jam.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मफिन को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
मफिन्स को फ्रिज में एयरटाइट बॉक्स में 3 दिनों तक स्टोर किया जाना चाहिए।
क्या मैं और सूखे मेवे डाल सकता हूँ?
हाँ, आप मफिन के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए और अधिक सूखे मेवे डाल सकते हैं।
क्या मैं स्किम्ड दूध को बदल सकता हूँ?
Sim, pode substituir por leite de amêndoa ou de soja, mantendo a mesma quantidade.
Can muffins be frozen?
हाँ, मफिन्स को 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
ये भी देखें
