- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“प्रामाणिक ग्रीक सलाद ताजा और स्वादिष्ट होता है, जो सरल और स्वस्थ सामग्री के साथ मेज को सजाने के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- कुरकुरे स्वाद के लिए टमाटर, खीरे और लाल प्याज का संयोजन', '- फेटा पनीर बनावट और तीव्र स्वाद प्रदान करता है', '- नींबू का रस और जैतून का तेल स्वाद को समाप्त करते हैं', '- स्टार्टर या मुख्य व्यंजन के रूप में आदर्श', '- फेटा पनीर को टूटने से बचाने के लिए इसे 5 मिनट के आराम के बाद परोसा जाना चाहिए']
सामग्री
मुख्य
- 2 मध्यम टमाटर, क्यूब्स में कटे हुए
- 1 जापानी खीरा, स्लाइस में कटा हुआ
- 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
- 150 ग्राम फेटा चीज़, टुकड़ों में
- स्वादानुसार जैतून का तेल
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- सलाद कटोरे में, टमाटर, खीरा और लाल प्याज मिलाएं।
- ऊपर से फेटा पनीर छिड़कें।
- जैतून का तेल और नींबू का रस डालें।
- Season with salt and pepper to taste.
- फेटा पनीर को तोड़ने से बचने के लिए धीरे से हिलाएं।
- परोसने से पहले सलाद को 5 मिनट तक आराम करने दें।
- इसके बाद स्टार्टर या मुख्य पकवान के रूप में परोसें।
शेफ की सलाह
['- सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करने के लिए पके हुए टमाटर का उपयोग करें', '- सामग्री को समान रूप से काटने से सुखद बनावट सुनिश्चित होती है', '- फेटा पनीर डालने से पहले नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ सीजन करें']
विविधताएँ
['- हरे स्पर्श के लिए ताज़ा अरुगुला डालें', '- अतिरिक्त फिलिंग के लिए डिब्बाबंद टूना का उपयोग करें', '- नमकीन स्वाद के लिए डिब्बाबंद पाम हार्ट मिलाएं']
विकल्प
['- जापानी खीरे को हरे खीरे से बदला जा सकता है', '- फेटा पनीर को बफ़ेलो मोज़ेरेला से बदला जा सकता है', '- सिसिलियन नींबू का उपयोग करने से सलाद को एक अनूठा स्वाद मिलेगा']
कैसे रखें
ग्रीक सलाद को तैयार होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, क्योंकि यदि लंबे समय तक रखा जाए तो सामग्री अपनी बनावट और स्वाद खो सकती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
ग्रीक सलाद को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के दौरान सामग्री अलग हो सकती है।
किसके साथ परोसें
Salad ke swad ko sokhne ke liye pita bread ya Greek bread ke saath achha lagta hai.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं ग्रीक सलाद के स्वाद में विविधता कैसे ला सकता हूँ?
Add canned hearts of palm or canned tuna for a saltier flavor, or include arugula for a green touch.
क्या मैं ग्रीक सलाद को फ्रीज कर सकता हूँ?
इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर सामग्री अलग हो सकती है। तैयारी के तुरंत बाद परोसना सबसे अच्छा है।
क्या फेटा पनीर को किसी अन्य प्रकार के पनीर से बदला जा सकता है?
हाँ, वांछित स्वाद के आधार पर इसे बफेलो मोज़ेरेला या गोरगोंज़ोला से बदला जा सकता है।
क्या मैं ग्रीक सलाद परोसने से एक दिन पहले बना सकता हूँ?
हम अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि तैयारी के बाद सामग्री स्वाद और बनावट खो सकती है।
ये भी देखें
