- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 32 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 10 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“ईस्टर फोलार (Folar de Páscoa) एक स्वादिष्ट परंपरा है जिसे इसके प्रतीकवाद और प्रामाणिक स्वाद के कारण तैयार करना सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
['- आटे को गोल या चोटी के आकार में ढालना', '- सजावट के लिए ऊपर उबले हुए अंडे डालना', '- बेक करने से पहले आटे को 30 मिनट तक और फूलने देना', '- 180°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक करें', '- पारंपरिक और स्वादिष्ट ईस्टर व्यंजन']
सामग्री
मुख्य
- tablespoons wheat flour
- cup दूध
- tablespoon salt
बनाने की विधि
Principal
- आटे को गोल या चोटी के आकार में आकार दें, ऊपर उबले अंडे रखें और 30 मिनट के लिए और फूलने दें। ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और लगभग 40 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। गुनगुना या कमरे के तापमान पर परोसें।
शेफ की सलाह
['- Folar के लिए अधिक कुरकुरी ब्रेड का उपयोग करें', '- अधिक विस्तृत सजावट के लिए बड़े अंडे चुनें', '- जलने से बचने के लिए बेकिंग की शुरुआत में आटे को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें']
विविधताएँ
['- अंडे डालने से पहले आटे के केंद्र में जैम की एक परत शामिल करें', '- सुगंधित स्पर्श के लिए आटे में थोड़ी दालचीनी डालें', '- अधिक जीवंत रंग के लिए केसर के लौंग से सजाएं']
विकल्प
['- अंडों को कटे हुए बादाम जैसे सूखे मेवों से बदला जा सकता है', '- आटे को ईस्टर ब्रेड के आटे से बदला जा सकता है', '- भूनने के बजाय, Folar को परोसने से पहले मक्खन में हल्का सा तला जा सकता है']
कैसे रखें
बेक होने के बाद, फोलार को 3 दिनों तक एयरटाइट बॉक्स में फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फोलर (folar) को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के दौरान बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
ताज़ा हरे सलाद या नींबू के रस के साथ अच्छी तरह परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बेक करने से पहले मुझे आटे को कितने समय तक बढ़ने देना चाहिए?
बेक करने से पहले आटे को लगभग 30 मिनट तक बढ़ना चाहिए।
अगर आटा सूखा हो तो क्या करें?
यदि आटा सूखा है, तो आप इसे थोड़े दूध या गुनगुने पानी के साथ मिला सकते हैं जब तक कि यह सुसंगत न हो जाए।
क्या Folar को पूरे 40 मिनट तक बेक करना आवश्यक है?
नहीं, आप बेकिंग की निगरानी कर सकते हैं, क्योंकि समय फोलार (folar) के आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है।
क्या मैं मुर्गी के अंडे या बटेर के अंडे का उपयोग कर सकता हूँ?
आप चिकन अंडे का उपयोग कर सकते हैं, जो अधिक सामान्य हैं, या बटेर के अंडे, जो कुछ क्षेत्रों में अधिक पारंपरिक हैं।
ये भी देखें
