- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Empada Fácil: Sabor e Praticidade em Cada Mordida”
सामग्री
मुख्य
- Dough: 500g maida, 250g makkhan, 1 anda, 1 chutki namak.
- Filling: 300g पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, 1 कटा हुआ प्याज, 2 कटे हुए टमाटर, स्वादानुसार हरा धनिया, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
बनाने की विधि
Principal
- Start by preparing the filling: एक पैन में, प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
- कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
- कटा हुआ चिकन मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- Turn off the heat and add the chopped green onions and parsley. Set aside.
- एक कटोरे में, आटा, मक्खन, अंडा और नमक मिलाएं जब तक कि एक सजातीय आटा न बन जाए।
- आटे को कपड़े से ढककर 15 मिनट के लिए आराम दें।
- आटे को रोलिंग पिन से वांछित मोटाई में बेलें और सर्कल में काटें।
- आटे के प्रत्येक घेरे के केंद्र में थोड़ी फिलिंग रखें।
- Fold the dough forming a half-moon and press the edges with a fork to close.
- पहले से गरम ओवन में 180ºC पर 25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।