- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और बहुमुखी, यह चिकन पार्मेज़ान एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी है जो इतालवी स्वाद को चिकन की बहुमुखी प्रतिभा के साथ जोड़ती है। यह पारिवारिक भोजन के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Prático e rápido de preparar
- Versátil, pode ser servido como prato principal ou acompanhamento
- Combina sabores brasileiros com a culinária italiana
सामग्री
मुख्य
- 4 चिकन ब्रेस्ट (प्रत्येक लगभग 600 ग्राम)
- 2 eggs
- 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स
- 1 कप कसा हुआ परमेसन पनीर
- 1 कप टमाटर सॉस
- 200 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़ स्लाइस किया हुआ
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- चिकन ब्रेस्ट को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- एक गहरे कटोरे में, अंडे फेंटें और अलग रख दें।
- एक और प्लेट में, ब्रेडक्रंब को परमेसन चीज़ के साथ मिलाएं।
- Mergulhe cada peito de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha e queijo, cobrindo bem ambos os lados.
- एक बड़े पैन में तेल गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को सुनहरा होने तक तलें, प्रत्येक तरफ लगभग 5-7 मिनट।
- चिकन निकालें और बेकिंग डिश में रखें।
- तले हुए फिलेट्स को टमाटर सॉस और फिर मोज़ेरेला के स्लाइस से ढक दें।
- Bake for 15-20 minutes, until the cheese melts and bubbles.
- ओवन से निकालें और गरमागरम परोसें।
शेफ की सलाह
- Pode substituir o frango por peixes em conserva para uma versão alternativa
- Para uma opção mais saudável, pode substituir a muçarela por queijo gorgonzola
- Para manter a consistência do molho de tomate, pode usar um pouco de água
विविधताएँ
- Adicionar picolés de tomate ao molho de tomate para dar um toque extra de sabor
- Adicionar ervas secas ao molho de tomate para dar um toque de sabor a mais
- Adicionar uma pitada de pimenta ao molho de tomate para dar um toque de sabor a mais
विकल्प
- Substituir o frango por peixe em conserva
- Substituir a muçarela por gorgonzola
- Substituir o molho de tomate por um molho de soja
कैसे रखें
- Conserva bem em temperatura ambiente por até 3 dias
- Após a cozedura, pode ser guardado em congelador por até 3 meses
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज़ नहीं किया जा सकता। पकाने के बाद, इसे 3 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। Sirva imediatamente após descongelar
किसके साथ परोसें
- Vegetais fritos para acompanhar
- Arroz branco para acompanhar
- Salada de folhas verdes para acompanhar
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या जमा सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज़ नहीं किया जा सकता। पकाने के बाद, इसे 3 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। डीफ्रॉस्ट करने के तुरंत बाद परोसें।
मैं चिकन की जगह क्या ले सकता हूँ?
आप चिकन को डिब्बाबंद मछली, जैसे डिब्बाबंद सैल्मन या डिब्बाबंद ऑक्टोपस से बदल सकते हैं।
आप किस प्रकार के टमाटर सॉस का उपयोग करते हैं?
आप किसी भी प्रकार के टमाटर सॉस का उपयोग कर सकते हैं, चाहे वह तैयार हो या घर का बना।
इस रेसिपी का मुख्य स्वाद क्या है?
O sabor principal desta receita é o da Muçarela e do Molho de Tomate, que dá uma textura e sabor irresistíveis ao prato.
कुल तैयारी का समय कितना है?
कुल तैयारी का समय लगभग 30 मिनट है।
ये भी देखें
