- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“चीनी और पानी में पके हुए पके हुए सेब के स्वाद का आनंद लें, किशमिश के साथ। त्वरित और स्वादिष्ट घर का बना नुस्खा।”
जानने योग्य बातें
- रसीले और नरम सेब के कॉम्पोट के होममेड नुस्खा का आनंद लें।
- कोई कृत्रिम मिठास या संरक्षक नहीं।
- घर पर तैयार करने के लिए त्वरित रेसिपी।
- स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए किशमिश डालें।
- ताजी चीज़ या फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।
सामग्री
मुख्य
- 4 मध्यम सेब, छिले और कटे हुए
- 2 कप पानी
- 1 cup of sugar
- 1 tablespoon of lemon juice
- 1 दालचीनी स्टिक (वैकल्पिक)
- 1/2 कप किशमिश (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- सेब को धोकर और छीलकर शुरू करें, फिर उन्हें क्यूब्स में काट लें।
- एक बड़े बर्तन में, कटे हुए सेब, पानी और चीनी डालें।
- नींबू का रस और दालचीनी की छड़ी डालें।
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe até que as maçãs se tornem macias, cerca de 30 minutos.
- पैन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
- यदि वांछित हो, तो खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान किशमिश डालें।
- पकने के बाद, दालचीनी की छड़ी निकालें और कॉम्पोट को ठंडा होने दें।
- कांच के कंटेनर में स्थानांतरित करें और फ्रिज में स्टोर करें।
शेफ की सलाह
- पैन के नीचे चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाएं।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए दालचीनी जोड़ने पर विचार करें।
- हल्के स्वाद के लिए, परोसने से पहले दालचीनी निकाल दें।
विविधताएँ
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, खाना पकाने के दौरान जायफल डालें।
- For a thicker compote, cook for longer.
- हल्के स्वाद के लिए चीनी की मात्रा कम करें।
विकल्प
- Replace the apples with baked apples.
- Replace lemon juice with coconut water.
- किशमिश को कटे हुए बादाम से बदलें।
कैसे रखें
- कॉम्पोट को फ्रिज में कांच के कंटेनर में स्टोर करें।
- 7 से 10 दिनों के लिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- कॉम्पोट को फ्रीज न करें, क्योंकि यह अपनी बनावट और स्वाद खो देता है।
- यदि आपको लंबे समय तक स्टोर करने की आवश्यकता है, तो कॉम्पोट को एयरटाइट जार में स्थानांतरित करें और फ्रिज में स्टोर करें।
किसके साथ परोसें
- कॉम्पोट का एक हिस्सा फ्रेंच ब्रेड या ताजे पनीर के साथ परोसा जा सकता है।
- पूर्ण भोजन के लिए, ग्रिल्ड चिकन फिलेट या चावल का रिसोट्टो शामिल करें।
- The compote can also accompany an afternoon coffee or tea.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं दालचीनी को किसी अन्य भोजन से बदल सकता हूँ?
आप जायफल या दालचीनी पाउडर से बदल सकते हैं, लेकिन स्वाद भिन्न हो सकता है।
क्या कॉम्पोट को फ्रीज किया जा सकता है?
फ्रीज़ न करें, क्योंकि बनावट और स्वाद खो जाता है।
Pode eu adicionar mais uvas-passas?
आप कर सकते हैं, लेकिन चिपचिपापन से बचने के लिए अच्छी तरह मिलाना याद रखें।
क्या मैं और नींबू मिला सकता हूँ?
कर सकते हैं, लेकिन चिपचिपाहट से बचने और स्वाद बदलने से रोकने के लिए अच्छी तरह मिलाना याद रखें।
मैं मुरब्बे में चीनी कम कैसे करूँ?
कम चीनी डालें या चीनी को स्टीविया जैसे प्राकृतिक मिठास से बदलें।
