- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 140 kcal
संक्षेप में
“स्वस्थ व्यंजन: Brigadeiro de Colher Fit - यह तैयार करने के लिए एक स्वस्थ और त्वरित रेसिपी है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो हल्के और पौष्टिक भोजन की तलाश में हैं।”
जानने योग्य बातें
- यह उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है जो हल्के और पौष्टिक भोजन की तलाश में हैं।
- त्वरित और आसान तैयारी, उन लोगों के लिए आदर्श जिनके पास खाना पकाने के लिए कम समय है।
- मिल्क पाउडर और कोको की प्राकृतिक चीनी के कारण, यह रेसिपी पारंपरिक Brigadeiro का एक बेहतरीन विकल्प है।
सामग्री
मुख्य
- 1 कप स्किम्ड मिल्क पाउडर
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1/4 कप कुकिंग स्वीटनर
- 3 बड़े चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, मिल्क पाउडर, कोको पाउडर और स्वीटनर मिलाएं।
- पानी और नारियल का तेल डालें, एक सजातीय आटा मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- एक कटोरे में डालें और ठंडा होने दें।
- चम्मच का उपयोग करके व्यक्तिगत भागों में परोसें।
शेफ की सलाह
- स्वाद और बनावट का स्पर्श देने के लिए नारियल के तेल का उपयोग करें।
- Mix well whenever adding new ingredients to ensure a homogeneous consistency.
- स्वस्थ संस्करण के लिए, स्वीटनर को प्राकृतिक स्वीटनर से बदलें।
विविधताएँ
- अधिक मलाईदार संस्करण के लिए, थोड़ा और मिल्क पाउडर डालें।
- अधिक दृढ़ संस्करण के लिए, डाले जाने वाले पानी की मात्रा कम करें।
- For a sweeter version, increase the volume of the sweetener.
विकल्प
- दूध पाउडर को बिना मात्रा बदले होल मिल्क से बदलें।
- माप बदले बिना स्वीटनर को स्टीविया स्वीटनर से बदलें।
- Substitute the coconut oil with unsweetened coconut oil, without changing the measurements.
कैसे रखें
रेसिपी को कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक रखा जा सकता है। इस समय के बाद, Brigadeiro de colher कड़वा हो सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. चम्मच वाला Brigadeiro फ्रीज करने पर कड़वा हो सकता है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत भागों में करें और व्यक्तिगत रूप से डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
यह फलों और प्राकृतिक चाय के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है। फलों के सलाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या चम्मच से खाने वाला ब्रिगेडिएरो कड़वा हो सकता है?
हाँ, चम्मच वाले ब्रिगेडिरो (brigadeiro de colher) को कमरे के तापमान पर 24 घंटे से अधिक रखने पर वह कड़वा हो सकता है। हम कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक रखने और व्यक्तिगत रूप से डीफ्रॉस्ट करने की सलाह देते हैं।
मैं स्वीटनर के बिना यह रेसिपी कैसे बना सकता हूँ?
आप माप बदले बिना प्राकृतिक स्वीटनर को स्टीविया स्वीटनर से बदल सकते हैं।
How can I make this recipe in a larger container?
आप बड़ी मात्रा बनाने के लिए सभी सामग्रियों के माप को दोगुना कर सकते हैं।
क्या मैं दूध पाउडर को साबुत दूध से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप दूध पाउडर को पूरे दूध से बदल सकते हैं, लेकिन माप न बदलें।
क्या आप नारियल के तेल को किसी अन्य प्रकार के तेल से बदल सकते हैं?
हम नारियल के तेल को दूसरे प्रकार के तेल से बदलने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि यह ब्रिगेडिरो (Brigadeiro) को एक विशेष स्वाद देता है।
