- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Molho Barbecue Caseiro para Churrasco”
सामग्री
मुख्य
- 1 कप केचप
- 1/2 कप गुड़ (ब्राउन शुगर)
- 1/4 कप सेब का सिरका
- 2 बड़े चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच मीठी लाल शिमला मिर्च
बनाने की विधि
Principal
- एक मध्यम पैन में, केचप और ब्राउन शुगर मिलाएं।
- सेब का सिरका और वोस्टरशायर सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- मस्टर्ड, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और मीठी पेपरिका डालें।
- मिश्रण को मध्यम आंच पर लाएं, लगातार हिलाते रहें।
- जब यह उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और लगभग 20 मिनट तक पकने दें।
- पैन के तल पर चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
- प्रयोग करें और अपनी पसंद के अनुसार स्वाद को समायोजित करें, अधिक चीनी या सिरका डालें।
- आंच से हटा दें और जार में स्टोर करने से पहले ठंडा होने दें।