- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- Serve de 4 a 6 pessoas.
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“Jambalaya झींगा, मसालों और सब्जियों के साथ चावल का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, जो ठंडे मौसम के दिनों के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- चावल, झींगे और मसालों के मिश्रण का संयोजन', '- बहुमुखी व्यंजन जिसे व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार ढाला जा सकता है', '- मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में बिल्कुल सही']
सामग्री
मुख्य
- cups चावल
- grams झींगा
- tablespoons oat flour
बनाने की विधि
Principal
- मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चावल लगभग नरम न हो जाए। झींगे डालें और तब तक पकाते रहें जब तक वे गुलाबी न हो जाएं और चावल पूरी तरह से पक न जाए। आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च समायोजित करें।
शेफ की सलाह
['- बेहतर स्वाद के लिए ताजे झींगे का उपयोग करें', '- उस तीखे स्पर्श के लिए थोड़ी काली मिर्च डालें', '- अधिक सुसंगत परिणाम के लिए चावल को अलग से पकाएं']
विविधताएँ
['- अधिक समृद्ध स्वाद के लिए डिब्बाबंद टमाटर का एक कैन डालें', '- अधिक नमकीन स्पर्श के लिए हैम के क्यूब्स शामिल करने का प्रयास करें', '- झींगे को सब्जियों के साथ बदलकर शाकाहारी जम्बालया बनाएं']
विकल्प
['- आप झींगे को चिकन या टर्की ब्रेस्ट से बदल सकते हैं', '- यदि आपके पास सब्जियां नहीं हैं तो अजवाइन का उपयोग किया जा सकता है', '- यदि आप चाहें तो लाल शिमला मिर्च के बजाय हरी शिमला मिर्च का उपयोग करें']
कैसे रखें
Jambalaya को फ्रिज में टपरवेयर में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
हम इस व्यंजन को फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि चावल सूख सकते हैं और डीफ्रॉस्टिंग के दौरान सामग्री अपना स्वाद खो सकती है।
किसके साथ परोसें
व्यंजन को पूरा करने के लिए ताज़ा हरे सलाद और टोस्ट की हुई फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
जम्बालया के लिए सबसे अच्छा मसाला कौन सा है?
थाइम, अजवायन और पेपरिका पर आधारित एक अच्छा मसाला बहुत अच्छा स्वाद देगा।
क्या Jambalaya को फ्रीज किया जा सकता है?
हम फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि यह बनावट और स्वाद से समझौता कर सकता है।
Jambalaya के बचे हुए हिस्से को कैसे स्टोर करें?
इसे फ्रिज में टपरवेयर में 3 दिनों तक स्टोर करें।
ये भी देखें
