- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“मैक्सिकन नाचोस किसी भी अवसर के लिए एक आसान और स्वादिष्ट स्नैक है, जिसमें कुरकुरी बनावट और चीज़ का तीव्र स्वाद होता है।”
जानने योग्य बातें
['- कुरकुरे आधार के लिए मकई टॉर्टिला का उपयोग', '- तीव्र स्वाद के लिए चेडर और मोज़ेरेला चीज़ का संयोजन', '- मसालेदार स्पर्श के लिए जलापेनो विकल्प', '- ग्वाकामोल और साल्सा पिको डी गैलो स्वाद को पूरा करते हैं', '- ओवन में त्वरित और आसान तैयारी']
सामग्री
मुख्य
- 200g मकई टॉर्टिला
- 150g grated cheddar cheese
- 100g कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 1 कटा हुआ जलपेनो (वैकल्पिक)
- 100 ग्राम गुआकामोल
- 100 ग्राम साल्सा पिको डी गैलो
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 200°C.
- टॉर्टिला को बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
- टॉर्टिला के ऊपर कसा हुआ पनीर समान रूप से छिड़कें।
- यदि आप चाहें तो जलापेनो स्लाइस जोड़ें।
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter.
- ओवन से निकालें और गुआकामोल और साल्सा पिको डी गैलो के साथ गर्म परोसें।
- यदि आप चाहें, तो जैतून या कटा हुआ मांस जैसे और टॉपिंग जोड़ें।
- बेक करने से पहले स्वादानुसार मसाले जोड़ने का प्रयास करें।
शेफ की सलाह
['- ग्वाकामोल को पहले से बनाएं ताकि वह अपनी बनावट न खोए', '- समान वितरण के लिए पनीर को धीरे-धीरे छिड़कें', '- एकदम सही पिघलने की गारंटी के लिए ओवन को गर्म रखें']
विविधताएँ
['- अधिक भरे हुए नाचो के लिए अंत में रेशेदार मांस डालें', '- अन्य सॉस जैसे टमाटर सॉस के साथ प्रयोग करें', '- बेक करते समय शिमला मिर्च और लाल प्याज जैसी सब्जियां शामिल करें']
विकल्प
['- मोज़ेरेला के बजाय प्रोवोलोन पनीर का उपयोग कर सकते हैं', '- यदि आप कुछ हल्का पसंद करते हैं तो जलापेनो को लाल शिमला मिर्च से बदलें', '- स्वाद के अतिरिक्त स्पर्श के लिए कटा हुआ प्याज डालें']
कैसे रखें
Nachos को तुरंत परोसा जाना चाहिए, लेकिन उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है और परोसने से पहले माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Nachos को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर चीज़ की बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
ठंडी बीयर या रिफ्रेशमेंट के साथ परोसें और पूर्ण मेनू के लिए हरी सलाद के साथ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं नाचोस को कितने समय तक तैयार रख सकता हूँ?
नाचोस को बेक करने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, लेकिन उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है और परोसने से पहले माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
विकल्प के रूप में कौन सा सॉस इस्तेमाल किया जा सकता है?
आप स्वाद बदलने के लिए टमाटर सॉस या चिपोटल सॉस जैसे अन्य सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्या नाचोस को फ्रीज किया जा सकता है?
नाचोस को फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पिघलने पर पनीर की बनावट बदल सकती है।
क्या मैं अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर और मोज़ेरेला को प्रोवोलोन या गोरगोंज़ोला जैसे अन्य प्रकारों से बदल सकते हैं।
ये भी देखें
