- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Hambúrguer Caseiro Perfeito: Suculento e Saboroso!”
सामग्री
मुख्य
- 500g ground beef (lean or chuck)
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज
- 2 कुचली हुई लहसुन की कलियाँ
- 1 teaspoon of salt
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच वोरसेस्टरशायर सॉस
- 4 बर्गर बन्स
- असेंबली के लिए स्वादानुसार लेट्यूस, टमाटर और पनीर
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च और वोरस्टरशायर सॉस मिलाएं।
- मिश्रण को चार बराबर भागों में बांटें और डिस्क का आकार दें।
- फ्राइंग पैन या ग्रिल को मध्यम-उच्च आंच पर पहले से गरम करें।
- बर्गर को ग्रिल पर रखें और मध्यम पके (medium) होने के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- खाना पकाने के अंतिम मिनटों में, बर्गर के ऊपर पनीर डालें और पिघलने के लिए ढक दें।
- इस बीच, फ्राइंग पैन में ब्रेड को हल्का टोस्ट करें।
- Assemble the burgers: ब्रेड पर लेट्यूस, पनीर के साथ बर्गर और टमाटर के स्लाइस रखें।
- ऊपरी ब्रेड के साथ समाप्त करें और अपनी पसंद के साइड डिश के साथ परोसें।