- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- Serves 4 people.
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“Barbecue Pork Ribs एक कुरकुरा और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे इसकी कुरकुरी बनावट और तीव्र स्वाद के कारण तैयार करने लायक है।”
जानने योग्य बातें
- Costelinha de porco é o ingrediente principal
- Uso de papel alumínio para cozinhar
- Molho barbecue adicionado no final para aromatizar
सामग्री
मुख्य
- बारबेक्यू सॉस बारबेक्यू सॉस
- tablespoon जैतून का तेल
बनाने की विधि
Principal
- रिब्स को जैतून के तेल से चिकनी बेकिंग ट्रे पर रखें, एल्युमीनियम फॉयल से ढक दें और 1 घंटे तक बेक करें। कागज हटा दें, ऊपर बारबेक्यू सॉस फैलाएं और 30 मिनट और बेक करें, हर 10 मिनट में अधिक सॉस के साथ ब्रश करें, जब तक कि यह कैरामेलिज्ड न हो जाए।
शेफ की सलाह
- Unte bem a assadeira para evitar que a costelinha grime
- Verifique a temperatura do forno para evitar queimar
- Deixe descansar 10 minutos antes de servir para que a carne fique mais macia
विविधताएँ
- Adicione ervas frescas como manjericão no final do assado
- Use um molho de molho inglês para um sabor diferente
- Cozinhe em liquidificador de pressão para um resultado mais rápido
विकल्प
- Azeite pode ser substituído por óleo de coco
- Molho barbecue pode ser feito caseiramente
- Papel alumínio pode ser substituído por filme plástico
कैसे रखें
पसलियों को पूरी तरह से ठंडा होने दें और ढक्कन वाले कांच के कटोरे में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि एल्यूमीनियम पन्नी फ्रीजर के लिए उपयुक्त नहीं है।
किसके साथ परोसें
- सफेद चावल और हरी सलाद के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
- भोजन के पूरक के रूप में भुने हुए आलू के साथ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या एल्युमिनियम फॉयल का पुन: उपयोग किया जा सकता है?
No, the aluminum foil used on the baking sheet must be discarded to prevent the ribs from getting soggy.
Should the ribs be served warm or cold?
रिब्स को गुनगुना परोसा जाना चाहिए, क्योंकि परोसते समय वे थोड़ा पकना जारी रखते हैं।
क्या मैं केचप सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बारबेक्यू सॉस के स्थान पर केचप का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वांछित स्वाद प्राप्त करने के लिए मात्रा को समायोजित करें।
Can I use an electric oven?
हाँ, इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन निर्माता के निर्देशों के अनुसार तापमान और समय को समायोजित करें।
ये भी देखें
