- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 से 6 सर्विंग बनती हैं।
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“आलू की क्रीम एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जो मलाईदार और पौष्टिक व्यंजन बनाने के लिए उबले हुए आलू और दूध को जोड़ती है, जो ठंडे दिनों के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Utiliza batatas cozidas e leite para um creme sedoso
- Simples de preparo, ideal para iniciantes
- Ajuste o tempero conforme a preferência
सामग्री
मुख्य
- tablespoons आलू का आटा
- tablespoons अजमोद
- box क्रीम (मलाई)
- box सब्जी का स्टॉक
- आलू आलू
- tablespoons butter
बनाने की विधि
Principal
- खाना पकाने के बाद, सब कुछ ब्लेंडर में फेंटें या चिकनी क्रीम प्राप्त करने के लिए मिक्सर का उपयोग करें। वापस आंच पर रखें, क्रीम डालें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें, परोसने से पहले हल्का गर्म करें। ऊपर से कटी हुई अजमोद के साथ समाप्त करें।
शेफ की सलाह
- Cozinhe as batatas até estarem muito macias para obter um creme liso
- Use leite integral para um creme mais rico
- Adicione uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial
विविधताएँ
- Adicione queijo ralado no final para um creme mais rico
- Introduza champignon picado para um toque de champignon
- Inclua ervas frescas como manjericão ou cebolinha
विकल्प
- Cebola pode ser adicionada para dar mais sabor
- Leite de soja pode ser usada para versões veganas
- Batata doce pode ser substituída por batata normal
कैसे रखें
आलू क्रीम को एयरटाइट कटोरे में फ्रिज में रखें। 3 दिनों तक चलेगा।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्ट करने पर बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
यह हरे सलाद या फ्रेंच ब्रेड के एक स्लाइस के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं यह क्रीम शकरकंद के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप मीठे और कुरकुरे संस्करण के लिए सामान्य आलू को शकरकंद से बदल सकते हैं।
आलू की क्रीम को फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है?
आलू की क्रीम को तैयारी के बाद 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या आलू की क्रीम को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze potato cream, as the texture may change upon thawing.
क्या आलू को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए?
हाँ, चिकनी और मलाईदार क्रीम प्राप्त करने के लिए आलू बहुत नरम होने चाहिए।
ये भी देखें
