- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 60 min
- Rendimiento
- Sirve de 4 a 6 porciones.
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Crema de Papa es una receta simple y sabrosa que combina papas cocidas y leche para crear un plato cremoso y nutritivo, perfecto para días fríos.”
Lo que necesitas saber
- Utiliza batatas cozidas e leite para um creme sedoso
- Simples de preparo, ideal para iniciantes
- Ajuste o tempero conforme a preferência
Ingredientes
Principal
- cucharadas harina de patata
- cucharadas perejil
- caja crema de leche
- caja caldo de verduras
- papas papas
- cucharadas mantequilla
Modo de preparación
Principal
- Tras la cocción, bata todo en la licuadora o use una batidora de mano para obtener una crema lisa. Vuelva al fuego, añada la crema de leche y ajuste el condimento, calentando ligeramente antes de servir. Finalice con perejil picado por encima.
Consejos del chef
- Cozinhe as batatas até estarem muito macias para obter um creme liso
- Use leite integral para um creme mais rico
- Adicione uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial
Variaciones
- Adicione queijo ralado no final para um creme mais rico
- Introduza champignon picado para um toque de champignon
- Inclua ervas frescas como manjericão ou cebolinha
Sustituciones
- Cebola pode ser adicionada para dar mais sabor
- Leite de soja pode ser usada para versões veganas
- Batata doce pode ser substituída por batata normal
Cómo guardar
Guarde la crema de patata en un tazón hermético en el refrigerador. Durará hasta 3 días.
¿Se puede congelar?
No recomendado congelar, pues la textura puede alterarse al descongelar.
Con qué servir
Sirve bien con ensalada verde o una rebanada de pan francés.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta crema con batata?
Sí, usted puede sustituir las patatas comunes por batata dulce para una versión más dulce y crujiente.
¿Cuánto tiempo el puré de patata puede ser mantenido en la nevera?
El puré de patatas puede ser mantenido en la nevera por hasta 3 días después de la preparación.
¿La crema de patata puede congelarse?
No se recomienda congelar la crema de patata, pues la textura puede alterar al descongelar.
¿Las patatas necesitan estar cocidas por completo?
Sí, las papas deben estar muy suaves para obtener una crema lisa y cremosa.
