- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Massa Folhada: A Base Perfeita para Delícias”
सामग्री
मुख्य
- 5 कप गेहूं का आटा
- 1 कप कमरे के तापमान पर मक्खन
- 1 teaspoon of salt
- 1 कप ठंडा पानी
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं।
- Adicione a manteiga à farinha e misture com as mãos até obter uma textura de farofa.
- एक अन्य कंटेनर में, ठंडा पानी और सिरका मिलाएं।
- तरल मिश्रण को धीरे-धीरे आटे में डालें, जब तक कि एक सजातीय आटा न बन जाए।
- आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- आराम के बाद, आटे को रोलिंग पिन के साथ आटे वाली सतह पर खोलें।
- आटे को तीन भागों में मोड़ें, जैसे एक पत्र, और खोलने और मोड़ने की प्रक्रिया को दो बार और दोहराएं।
- उपयोग करने से पहले आटे को फ्रिज में 30 मिनट और आराम करने दें।