- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“गर्मियों के लिए एक ताज़ा नींबू का रस, स्वादिष्ट और ताज़ा। मीठी और मसालेदार मिठाइयों के साथ जोड़ने के लिए एकदम सही, यह रस घर पर स्नैक्स के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।”
जानने योग्य बातें
- ताज़ा और स्वस्थ नींबू का रस।
- घर पर तैयार करना आसान है।
- बहुमुखी और बिना बर्फ के या पुदीने की पत्तियों के साथ परोसा जा सकता है।
- नींबू के रस को एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- Lemon juice ko bhavishya mein upyog ke liye freeze kiya ja sakta hai.
सामग्री
मुख्य
- 4 बड़े नींबू
- 1 लीटर पानी
- 100 ग्राम चीनी (या स्वादानुसार)
- पुदीना स्वादानुसार (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- Nimbu ko achhi tarah dhokar shuru karen.
- नींबू को आधा काटें और बीज हटाकर एक कटोरे में रस निचोड़ें।
- ब्लेंडर में, नींबू का रस, पानी और चीनी डालें।
- चीनी पूरी तरह से घुलने तक सब कुछ मारो।
- किसी भी अवशेष को हटाने के लिए मिश्रण को छलनी में छान लें।
- रस को एक जग में स्थानांतरित करें।
- यदि वांछित हो, तो बर्फ के टुकड़े और पुदीने की पत्तियां डालें।
- सजाने के लिए नींबू के स्लाइस के साथ गिलासों में परोसें।
शेफ की सलाह
- स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए नींबू को अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें।
- स्वाद में अतिरिक्त तड़का जोड़ने के लिए पुदीने की पत्तियों का उपयोग करें।
- Se preferir, pode adicionar adoçante à gosto para ajustar o sabor.
विविधताएँ
- Jinhe zyada meetha juice pasand hai, woh aur chini mila sakte hain.
- जो लोग हल्का जूस पसंद करते हैं, वे चीनी कम कर सकते हैं या इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।
- जो लोग अधिक मसालेदार जूस पसंद करते हैं, वे थोड़ा नींबू (लाइम) डाल सकते हैं।
विकल्प
- जो लोग चीनी पसंद नहीं करते, वे इसे बिना चीनी वाले स्वीटनर, जैसे पाउडर स्वीटनर से बदल सकते हैं।
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, आप थोड़ा नींबू डाल सकते हैं।
- जो लोग पुदीना पसंद नहीं करते, वे इसे बिना किसी समस्या के छोड़ सकते हैं।
कैसे रखें
नींबू के रस को 2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। इस समय के बाद, इसे फ्रीज किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Lemon juice can be frozen immediately without any problems.
- फ्रीज करने के लिए, बस छान लें और एयरटाइट कंटेनर या जार में रखें।
- डीफ्रॉस्ट करने के लिए, बस कमरे के तापमान पर छोड़ दें या गर्म पानी में रखें जब तक कि यह पिघल न जाए।
किसके साथ परोसें
- नींबू का रस मीठे डेसर्ट, जैसे आइसक्रीम या केक के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
- नींबू का रस मसालेदार चीजों के साथ परोसा जा सकता है, जैसे बारबेक्यू या बारबाकोआ।
- नींबू का रस सलाद और फलों के साथ भी अच्छा लगता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या नींबू का रस ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है?
नींबू का रस ठंडा परोसना सबसे अच्छा है, क्योंकि गर्म तापमान स्वाद और रस के स्वरूप को बदल सकता है।
क्या जमे हुए नींबू के रस को सीधे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट किया जा सकता है?
नहीं, जमे हुए नींबू के रस को कमरे के तापमान पर या गर्म पानी में डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है।
मैं जमे हुए नींबू के रस को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
जमे हुए नींबू के रस को स्टोर करने के लिए, इसे छान लें और एयरटाइट जार में रखें। इसके बाद, बस उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रख दें।
नींबू के रस के लिए चीनी की अनुशंसित मात्रा क्या है?
चीनी की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद का मामला है। आप 100 ग्राम चीनी के साथ शुरू कर सकते हैं और खाना बनाते समय इसे समायोजित कर सकते हैं।
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