- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 200 kcal
संक्षेप में
“यह ट्रॉपिकल स्मूदी बाउल ताज़ा और पौष्टिक है, जो एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है। इसे बनाना आसान है और यह एक मलाईदार और स्वादिष्ट मिश्रण सुनिश्चित करता है।”
जानने योग्य बातें
- एक मुख्य सामग्री केला है, जो स्मूदी को हल्का और मलाईदार स्वाद देता है।
- नारियल का दूध बनावट और अतिरिक्त स्वाद का स्पर्श जोड़ता है।
- ग्रेनोला अतिरिक्त बनावट के स्पर्श के रूप में कार्य करता है।
- चिया या अलसी के बीज जोड़ने से स्मूदी में फाइबर की मात्रा बढ़ सकती है।
- कटे हुए फलों को शामिल करने का विकल्प अधिक बनावट और स्वाद जोड़ता है।
सामग्री
मुख्य
- 1 मध्यम केला
- 1/2 cup of chopped pineapple
- 1/2 कप कटा हुआ आम
- 1 कप नारियल का दूध या बादाम का दूध
- 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
- टॉपिंग के लिए ग्रेनोला
- Chia or flax seeds (optional)
- सजाने के लिए फलों के स्लाइस
बनाने की विधि
Principal
- फलों को टुकड़ों में काटें और ब्लेंडर में डालें।
- नारियल का दूध या बादाम का दूध और शहद डालें।
- चिकना और मलाईदार होने तक सब कुछ फेंटें।
- यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो पतला करने के लिए थोड़ा और दूध डालें।
- Taste and adjust the sweetness, if necessary, by adding more honey.
- स्मूदी को कटोरे में डालें।
- ऊपर से ग्रेनोला, बीज और फलों के स्लाइस के साथ समाप्त करें।
- ताजगी का आनंद लेने के लिए तुरंत परोसें!
शेफ की सलाह
- अधिक मलाईदार बनावट प्राप्त करने के लिए, मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें और आवश्यकतानुसार नारियल का दूध या बादाम का दूध मिलाएं।
- यदि स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो इसे पतला करने के लिए थोड़ा नारियल का दूध या बादाम का दूध डालें।
- हल्के स्वाद के लिए, केवल तभी शहद डालें यदि आप मीठा स्वाद पसंद करते हैं।
विविधताएँ
- Para uma versão mais saudável, substitua o leite de coco por leite de amêndoas ou leite de aveia.
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, नींबू या सिसिलियन नींबू की कुछ बूंदें शामिल करें।
- अधिक बनावट वाले संस्करण के लिए, अधिक ग्रेनोला या चिया बीज डालें।
विकल्प
- नारियल के दूध को होल मिल्क या ओट मिल्क से बदलें।
- केले को सेब या पैराडाइज सेब जैसे किसी अन्य फल से बदलें।
- ग्रेनोला को टॉपिंग के किसी अन्य विकल्प से बदलें, जैसे कि गेहूं ग्रेनोला या ओट ग्रेनोला।
कैसे रखें
स्मूदी कटोरे को 3 दिनों तक एयरटाइट ग्लास जार में रखा जा सकता है। उस अवधि के बाद स्वाद की गुणवत्ता तेजी से गिरती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Is smoothie ko freeze karne ki salah nahi di jati, kyunki texture badal sakta hai.
- यदि आप स्मूदी को फ्रीज करना चाहते हैं, तो डीफ्रॉस्ट करते समय स्मूदी को पतला करने के लिए थोड़ा नारियल का दूध या बादाम का दूध बचा कर रखें।
- डीफ़्रॉस्ट करने के लिए, स्मूदी को कुछ मिनटों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें जब तक कि वह नरम न हो जाए।
किसके साथ परोसें
- Combine the smoothie with small pieces of fresh or chopped fruit to add more texture and flavor.
- एक बढ़िया साइड डिश थोड़ा ग्रेनोला या चिया बीज है जो अधिक स्वाद और बनावट जोड़ता है।
- पूर्ण स्नैक के लिए, स्मूदी को होल व्हीट टोस्ट या पनीर क्रस्ट के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सबसे मलाईदार स्मूदी कैसे बनाएं?
अधिक मलाईदार स्मूदी प्राप्त करने के लिए, मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि वह चिकना न हो जाए और आवश्यकतानुसार अधिक नारियल का दूध या बादाम का दूध डालें।
अतिरिक्त बनावट के साथ स्मूदी कैसे बनाएं?
अतिरिक्त बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए ग्रेनोला, चिया या अलसी के बीज या फलों के टुकड़े डालें।
रेसिपी में केले की जगह क्या लें?
आप केले को सेब, पैराडाइज सेब या अपनी पसंद के किसी अन्य फल से बदल सकते हैं।
अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी हो तो क्या करें?
यदि स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो इसे पतला करने के लिए और नारियल का दूध या बादाम का दूध डालें।
