- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 160 kcal
संक्षेप में
“कुछ ही मिनटों में एकदम सही और स्वस्थ सफेद चावल तैयार करता है। सभी भोजन के लिए एक बहुमुखी और पौष्टिक पकवान।”
जानने योग्य बातें
- Arroz branco macio e nutritivo
- Cozimento rápido e prático
- Sal e óleo adicionam sabor sem calorias extras
सामग्री
मुख्य
- 2 कप चावल
- 4 कप पानी
- 1 tablespoon of oil
- 1 छोटा कटा हुआ प्याज़
- Salt to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, मध्यम आंच पर तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज डालें, पारभासी होने तक भूनें।
- चावल डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें, जलने से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
- Add the water and salt. उबलने तक आंच बढ़ाएं।
- जब यह उबलने लगे, तो आंच को न्यूनतम कर दें और पैन को ढक दें।
- लगभग 20 मिनट तक या जब तक पानी सोख न जाए और चावल नरम न हो जाएं, तब तक पकाएं।
- आंच बंद करें और चावल को ढके हुए पैन में 5 मिनट तक आराम करने दें।
- आराम करने के बाद, चावल को कांटे से अलग करें।
- अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में गर्म परोसें।
शेफ की सलाह
- Refogue a cebola antes de adicionar o arroz para dar um toque de sabor
- Adicione um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque de sabor picante
- Para uma versão mais saudável, adicione alguns vegetais ao arroz durante a cozedura
विविधताएँ
- Adicione tomates secos na água para dar um sabor de cozido
- Substituir parte do arroz por ervilha para uma versão mais nutritiva
- Adicione nozes torradas ao arroz antes da cozedura para dar um toque de sabor e textura
विकल्प
- Substituir o óleo por manteiga para uma versão mais saudável
- Substituir a água por água de coco para dar um toque de sabor mais suave
- Substituir o sal por ervas aromáticas como pimenta-do-reino ou coentro
कैसे रखें
चावल को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। फ्रीज करने के लिए, 2 सप्ताह के लिए अलग रखें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि चावल बिखर सकते हैं। चावल को एक अलग कटोरे में रखें और तैयारी से पहले कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें
किसके साथ परोसें
सफेद चावल मांस, मछली, सब्जियों के साथ साइड डिश के रूप में या सलाद के रूप में अकेले भी एकदम सही है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या चावल को कम पानी के साथ पकाया जा सकता है?
हाँ, आप अधिक चावल डाल सकते हैं और पानी की मात्रा कम कर सकते हैं, लेकिन इससे चावल अधिक सूखे हो सकते हैं
चावल को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?
Adding aromatic herbs, such as cilantro, black pepper, or cinnamon, can give an extra touch of flavor
चावल की शेल्फ लाइफ क्या है?
चावल को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है
Como posso adicionar mais proteína ao arroz?
पकी हुई सब्जियों, जैसे ज़ुचिनी, गाजर या पालक का एक हिस्सा जोड़ने से चावल में प्रोटीन का स्पर्श मिल सकता है
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