- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12–15 इकाइयाँ स्रोत: बिना रंग वाली वायरल रेसिपी में पाया जाने वाला प्राकृतिक बदलाव।
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“हिबिस्कस चाय और स्ट्रॉबेरी के साथ प्राकृतिक लाल सिरप, बिना कृत्रिम रंग के। किसी भी पल को मीठा करने के लिए एक स्वादिष्ट और रंगीन मिठाई।”
जानने योग्य बातें
- Calda vermelha natural com chá de hibisco e amora
- Morangos banhados na calda quente
- Sem uso de corante artificial
- Delicinha e colorida sem perder o sabor
सामग्री
मुख्य
- 1 can of condensed milk
- ½ बॉक्स क्रीम
- 3 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
बनाने की विधि
Principal
- पिछले संस्करणों की तरह Brigadeiro बनाएं और स्ट्रॉबेरी को लपेटें, उन्हें सेट होने दें।
- हिबिस्कस (या हिबिस्कस + ब्लैकबेरी) की एक मजबूत चाय तैयार करें, इसे ठंडा होने दें और सिरप के पानी की जगह इसका उपयोग करें: पैन में चीनी, चाय और सिरका मिलाएं। बिना हिलाए तब तक पकाएं जब तक कि यह हार्ड बॉल स्टेज तक न पहुंच जाए।
- स्ट्रॉबेरी को अभी भी गर्म सिरप में डुबोएं, छान लें और सूखने दें।
शेफ की सलाह
- Escolha morangos maduros para um sabor mais intenso
- Faça o chá de hibisco com bastante água para um sabor mais suave
- Mantenha os morangos intactos para preservar a textura
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de canela para dar um toque quente
- Use morangos silvestres para uma versão mais selvagem
- Experimente com outros chás como rooibos ou rosas para diferentes nuances de cor
विकल्प
- Creme de leite pode ser substituído por leite condensado extra para uma textura mais cremosa
- Leite em pó pode ser omitido se preferir uma calda mais líquida
- Açúcar pode ser substituído por adoçante natural para dietas
कैसे रखें
सिरप को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें। 5 din tak chalta hai.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
अनुशंसित नहीं है। सॉस पिघल सकती है और स्थिरता खो सकती है, साथ ही स्ट्रॉबेरी की बनावट को भी बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
Serves well with slices of French bread, white cheese, or as a dessert for an afternoon coffee.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
स्ट्रॉबेरी में क्या प्रतिस्थापन किया जा सकता है?
आप अधिक जंगली संस्करण के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं या ब्लैकबेरी जैसे अन्य लाल फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
सिरप फ्रिज में कितने समय तक चलता है?
सिरप फ्रिज में 5 दिनों तक चलता है, उसके बाद यह स्वाद और स्थिरता खो सकता है।
क्या सिरप को फ्रीज किया जा सकता है?
अनुशंसित नहीं है। सॉस पिघल सकती है और स्थिरता खो सकती है, साथ ही स्ट्रॉबेरी की बनावट को भी बदल सकती है।
परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
Serves well with slices of French bread, white cheese, or as a dessert for an afternoon coffee.
ये भी देखें
