- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Saborosa Receita de Frango à Parmegiana”
सामग्री
मुख्य
- 4 chicken breasts (approximately 1 kg)
- 2 cups of wheat flour
- 2 फेंटे हुए अंडे
- 2 कप ब्रेडक्रंब
- 300g कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 1 कप टमाटर सॉस
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
बनाने की विधि
Principal
- चिकन ब्रेस्ट को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को गेहूं के आटे में, फिर फेंटे हुए अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में लपेटें।
- एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को तब तक तलें जब तक कि वे दोनों तरफ से सुनहरे न हो जाएं।
- उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें और प्रत्येक स्तन को टमाटर सॉस और मोज़ेरेला पनीर के स्लाइस की एक परत के साथ कवर करें।
- 180°C पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक पनीर पिघल न जाए।
- ओवन से निकालें और परोसने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें।
- चावल और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसें।