- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 200 kcal
संक्षेप में
“मलाईदार तले हुए अंडे एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो नाश्ते के लिए या त्वरित स्नैक के रूप में एकदम सही है। इसका मलाईदार स्वाद गर्म ब्रेड के साथ परफेक्ट है।”
जानने योग्य बातें
- तैयारी और खाना पकाने में कम समय लगता है।
- एक बहुमुखी और पौष्टिक व्यंजन में परिणाम।
- एक स्वस्थ और पौष्टिक स्नैक विकल्प प्रदान करता है।
- इसका एक अनूठा और मलाईदार स्वाद है।
- उन लोगों के लिए आदर्श जो तले हुए अंडे पसंद करते हैं।
सामग्री
मुख्य
- 4 eggs
- 1 tablespoon of butter
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Salt to taste
- Black pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- अंडों को एक कटोरे में तोड़ें और क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें।
- With a fork or whisk, mix everything very well until the mixture is homogeneous.
- मध्यम आंच पर नॉन-स्टिक पैन गरम करें और मक्खन डालें।
- जब मक्खन पिघल जाए और झाग बनने लगे, तो अंडे का मिश्रण डालें।
- Stir gently with the spatula, pulling the edges toward the center as the mixture begins to cook.
- धीरे-धीरे हिलाना जारी रखें जब तक कि अंडे लगभग वांछित बिंदु पर न आ जाएं।
- मलाईदार रहते हुए ही आंच से उतार लें, क्योंकि वे बची हुई गर्मी से पकते रहेंगे।
- तुरंत परोसें, अधिमानतः गर्म ब्रेड के साथ।
शेफ की सलाह
- अधिक पकाने से बचने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- मलाईदार सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे अंडा डालें।
- मलाईदार पहलू बनाए रखने के लिए तुरंत परोसें।
विविधताएँ
- ताजगी के स्पर्श के लिए कटा हुआ हरा प्याज डालें।
- Add a little grated cheese to add a touch of flavor.
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए जैम का उपयोग करें।
विकल्प
- क्रीम की जगह पूरा दूध डालें।
- मक्खन को वेजिटेबल बटर से बदलें।
- अंडों को चिकन के अंडों से बदलें।
कैसे रखें
कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक छोड़ दें। इतने समय के बाद, डिश अपना स्वाद और बनावट खो सकती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. फ्रीजर का तापमान दाने पैदा कर सकता है और डिश की बनावट को बदल सकता है।
किसके साथ परोसें
- गर्म फ्रेंच ब्रेड के साथ मिलाएं।
- Add fruits like strawberries or blackberries for a touch of flavor.
- स्वादिष्ट संयोजन के लिए संतरे के रस के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं कैसे सुनिश्चित करूं कि अंडा अधिक न पके?
धीरे से हिलाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे अंडा डालें कि यह मलाईदार रहे और अधिक न पके।
इस क्रीमी स्क्रैम्बल्ड एग्स के लिए मुझे क्या चाहिए?
आपको अंडे, मक्खन, क्रीम, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
क्या मैं मक्खन को दूसरी वसा से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप मक्खन को वनस्पति मक्खन या किसी अन्य प्रकार के बिना नमक वाले वसा से बदल सकते हैं।
How can I make this dish saltier?
यदि आप अधिक नमकीन स्वाद पसंद करते हैं तो आप नमक की मात्रा बढ़ा सकते हैं या काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
Qual é o tempo de preparo exato?
तैयारी का सही समय 20 मिनट है।
