- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“Tasty and fast, this Yakisoba is a delicious quick preparation option for groups. ताज़ा और ताज़ा स्वाद के लिए सॉस में नींबू का रस मिलाया जा सकता है।”
जानने योग्य बातें
- Facil de preparar e rápido
- Sabor japonês tradicional
- Suco de limão pode ser adicionado ao molho
- Macarrão Yakisoba é uma opção saudável
- Versátil, pode ser adaptado para diferentes gostos
सामग्री
मुख्य
- 300g याकिसोबा नूडल्स
- 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 1 मध्यम गाजर, जूलिएन में कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में
- 1 मध्यम प्याज, पतला कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस (शोयू)
- Salt and pepper to taste
- 5 कटी हुई हरी प्याज (scallions)
बनाने की विधि
Principal
- Cook the yakisoba noodles in boiling water for about 4 to 5 minutes. छानकर अलग रख दें।
- एक बर्तन में मध्यम आंच पर तिल का तेल गर्म करें।
- चिकन डालें और सुनहरा होने तक तलें।
- प्याज को शामिल करें और पारभासी होने तक सॉट करें।
- गाजर और शिमला मिर्च डालें, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
- पके हुए पास्ता को पैन में डालें।
- सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि नूडल्स स्वाद को सोख लें।
- Season with salt and pepper to taste.
- समाप्त करते हुए, कटा हुआ हरा प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- Serve hot and enjoy!
शेफ की सलाह
- Adicione suco de limão ao molho para dar um sabor refrescante
- Use cenoura e pimentão frescos para manter o sabor natural
- Frite o frango até que esteja crocante e dourado
विविधताएँ
- Adicione shiitake ao molho para dar um sabor extra
- Substitua o shoyu por molho soja
- Adicione alho-palha ao molho
विकल्प
- Use tomate cerimonial ao invés de cenoura
- Substitua o pimentão por uma mistura de pimentões
- Use tofu em vez do frango
कैसे रखें
तैयारी के तुरंत बाद परोसें। स्टोर करने के लिए, एक उपयुक्त कंटेनर में आरक्षित करें और 2 दिनों तक रेफ्रिजरेशन में रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि नूडल्स पानी छोड़ सकते हैं और सॉस को खराब कर सकते हैं। यदि वांछित हो, तो सॉस को अलग रखें और तैयार होने पर पास्ता का उपयोग करें।
किसके साथ परोसें
हरी चाय या गर्म कॉफी के एक कप के साथ अच्छी तरह परोसता है। इसे हैंगओवर सलाद या सफेद चावल के साथ भी परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं पास्ता को कैसे बदल सकता हूँ?
आप अपनी पसंद के आधार पर चावल या रिसोट्टो जैसे पास्ता की एक और किस्म का उपयोग कर सकते हैं।
मैं कम समय में कैसे तैयारी करूँ?
यदि आप चाहें, तो चिकन को तलते समय और मसालों को भूनते समय तैयारी का समय कम कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि सब कुछ ठीक से पक गया है।
मैं बड़े समूह के लिए यह रेसिपी कैसे तैयार कर सकता हूँ?
आप सभी सामग्रियों को दोगुना कर सकते हैं और सॉस और मसालों की मात्रा दोगुनी कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि पास्ता अधिक समय तक पकाया जाए।
मैं सॉस में और स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?
ताज़ा स्वाद के लिए सॉस में थोड़ा नींबू का रस डालें और अतिरिक्त स्वाद के लिए सॉस में शिटाके मशरूम डालें।
मैं चिकन को कुरकुरा कैसे रख सकता हूँ?
Frite o frango até que esteja crocante e dourado para manter o sabor e a textura crocante.
