- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“वाल्डोर्फ सलाद ताज़ा और पौष्टिक है, जो हल्के और स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। सेब, अखरोट और किशमिश का आपका मिश्रण एक स्वादिष्ट बनावट और स्वाद बनाता है।”
जानने योग्य बातें
- A salada combina maçãs verdes, aipo, nozes e uvas passas para um sabor único
- A maionese com suco de limão ajuda a unir os sabores
- Deixe a salada na geladeira para melhorar os sabores
- Serve como acompanhamento ou entrada
सामग्री
मुख्य
- क्यूब्स में कटे हुए 2 सेब
- 1 डंठल अजवाइन कटी हुई
- 1 कप कटे हुए अखरोट
- 1/2 कप किशमिश
- 1/2 कप मेयोनेज़
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
- Use green apples for a more acidic touch.
- विदेशी स्वाद के लिए मेयोनेज़ में थोड़ी करी मिलाएं।
- यदि आप चाहें, तो हल्के संस्करण के लिए मेयोनेज़ के स्थान पर प्राकृतिक दही का उपयोग करें।
- अधिक पूर्ण भोजन के लिए श्रेडेड चिकन डालें।
- बेहतर प्रस्तुति के लिए सलाद को हरी पत्तियों से ढक दें।
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े कटोरे में, सेब, अजवाइन, अखरोट और किशमिश मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ और नींबू का रस मिलाएं। Mix well.
- मेयोनेज़ मिश्रण को सूखी सामग्री पर डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से शामिल न हो जाए।
- Season with salt and pepper to taste.
- स्वाद को बेहतर ढंग से मिश्रित करने के लिए परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- साइड डिश या स्टार्टर के रूप में ठंडा परोसें।
शेफ की सलाह
- Use maçãs verdes para um toque mais ácido
- Adicione curry à maionese para um sabor exótico
- Cubra a salada com folhas verdes para mais apresentação
विविधताएँ
- Adicione cenoura ralada para mais textura
- Use mel em vez do suco de limão para um sabor diferente
- Inclua uma pitada de cebola roxa picada para um toque adicional
विकल्प
- Use iogurte natural no lugar da maionese para uma versão mais leve
- Substitua as nozes por amêndoas ou amêndoas picadas
- Inclua frango desfiado para tornar a salada mais completa
कैसे रखें
सलाद को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे तैयारी के बाद 2 दिनों तक चलना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
हम इस सलाद को फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि बर्फ सेब और नट्स की बनावट को नुकसान पहुंचा सकती है।
किसके साथ परोसें
सलाद को हरे सलाद या साइड डिश के रूप में कच्ची सब्जियों की एक प्लेट के साथ परोसें। इसे मुख्य व्यंजनों से पहले स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं रेसिपी में लाल सेब का उपयोग कर सकता हूँ?
Although it can be used, green apples are better for a more acidic and refreshing flavor in the Waldorf salad.
मैं सलाद के स्वाद में बदलाव कैसे ला सकता हूँ?
आप मेयोनेज़ में करी डाल सकते हैं, नींबू के रस के बजाय शहद का उपयोग कर सकते हैं या कटा हुआ लाल प्याज का एक चुटकी शामिल कर सकते हैं।
सलाद को फ्रिज में कितने समय तक रहना चाहिए?
गुणवत्ता और स्वाद बनाए रखने के लिए सलाद को तैयारी के बाद 2 दिनों तक फ्रिज में रखा जाना चाहिए।
क्या सलाद को फ्रीज़ किया जा सकता है?
हम सलाद को फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि बर्फ सेब और अखरोट की बनावट को नुकसान पहुंचा सकती है।
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