- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“होल ग्रेन ब्लैक फॉरेस्ट केक क्लासिक का एक स्वस्थ संस्करण है, जो फाइबर और स्वाद से भरपूर है, बिना किसी अपराधबोध के विशेष क्षणों के लिए आदर्श है।”
जानने योग्य बातें
['- साबुत केक:', कम चीनी और उच्च फाइबर सामग्री', '- चेरी के साथ इंटरलागोस: प्राकृतिक स्वाद और बनावट जोड़ता है', '- चीनी के साथ व्हिप्ड क्रीम: हल्कापन लाता है बिना कैलोरी के बोझ डाले', '- चॉकलेट के साथ सजावट: बिना अतिरिक्त वसा के पेटू स्पर्श']
सामग्री
मुख्य
- units cherries
- cup sugar
- box whipped cream
- tablespoons oat flour
बनाने की विधि
Principal
- ठंडा होने के बाद, केक को परतों में काटें और चेरी और चीनी के साथ फेंटे हुए व्हिप्ड क्रीम के साथ परतें लगाएं। ऊपर से चॉकलेट शेविंग्स और चेरी से सजाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।
शेफ की सलाह
['- फाइबर सामग्री बढ़ाने के लिए साबुत आटे का उपयोग करें', '- कैलोरी की कमी की भरपाई के लिए लाइट आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें', '- स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पिछली रात को बनाएं']
विविधताएँ
['- कुरकुरी बनावट के लिए कटे हुए अखरोट डालें', '- चेरी के बजाय रास्पबेरी या ब्लूबेरी जैसे लाल फलों का उपयोग करें', '- विभिन्न प्रकार की चॉकलेट जैसे डार्क कोको के साथ प्रयोग करें']
विकल्प
['- Açúcar: अधिक प्राकृतिक स्वाद के लिए एगेव सिरप या शहद का उपयोग करें', '- चेरी: अधिक तीव्र स्वाद के लिए ताजी ब्लैकबेरी से बदलें', '- व्हिप्ड क्रीम: वेनिला अर्क के साथ फेंटे हुए लाइट क्रीम का उपयोग करें
कैसे रखें
केक को ठंडी और सूखी जगह पर रखें, कपड़े या प्लास्टिक फिल्म से ढका हुआ। 3 दिनों तक चलता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
अनुशंसित नहीं है, क्योंकि व्हिप्ड क्रीम अच्छी तरह से फ्रीज नहीं होती है और केक सूखा हो सकता है।
किसके साथ परोसें
आकर्षक दृश्य और स्वादों के संयोजन के लिए एक साधारण हरी सलाद या कटे हुए फल के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Can whipped cream be made with plant-based milk?
हाँ, इसे नारियल के दूध या बादाम के दूध के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन यह स्वाद बदल सकता है।
क्या केक रिफाइंड चीनी के साथ बनाया जा सकता है?
नहीं, साबुत अनाज केक चीनी की मात्रा को कम करने के लिए साबुत चीनी या स्वस्थ विकल्पों का उपयोग करता है।
पिछली रात को कैसे तैयार करें?
केक, चेरी की परतें और व्हिप्ड क्रीम तैयार करें। असेंबली और सजावट अगले दिन की जा सकती है।
Can the cake be made with wheat flour?
नहीं, केक साबुत अनाज का है और स्वस्थ गुणों को बनाए रखने के लिए इसे साबुत आटे के साथ बनाया जाना चाहिए।
