Deliciosos bolinhos de cenoura com gergelim, versáteis e fáceis de preparar, são ótimos para aperitivos e agradam a todos.
- Preparo
- 50 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 80 min
- Rendimento
- 20 bolinhos
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 150 kcal
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) farinha de aveia
- 1 cenoura cenoura média, ralada
- 1/2 colher (sopa) açúcar
- 1 ovos ovo
- 1/2 colher (sopa) leite
- 1 colher (sopa) açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) gergelim
- 1/2 colher (sopa) sal
Modo de preparo
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar. Sirva aos amigos e familiares como um lanche saudável e delicioso.
Dicas do chef
- Reserve um tempo extra para a preparação para garantir que a massa esteja homogênea
- Para um sabor mais intenso, use gergelim sem amaciante
- Adicione um pouco de sal ao molho de ervas para dar um toque extra de sabor
Substituições
- Para o gergelim, substitua por castanha de caju amassada se preferir
- Para o recheio, substitua o leite por um pouco de água
- Para o açúcar, substitua pela mescla de açúcar e farinha de mandioca
Variações
- Para uma versão mais saudável, substitua o leite por água e o açúcar por mel
- Adicione um pouco de hortelã ao recheio para dar um toque de frescor
- Para uma versão de sobremesa, adicione um creme de leite ao recheio
Como guardar
Deixe em um recipiente bem fechado em local fresco e seco, sem risco de mofo, podendo durar até 3 dias
Pode congelar?
- Não se congelam, pois perdem a textura
- Para armazenar por mais tempo, sirva-os em pequenos recipientes individuais e armazene em congelador
O que servir junto
- Bolos de cenoura para acompanhar, ou mesmo uns doces de chocolate
- Vinagrete de tomate para um toque de acidez
Pontos-chave
- Bem balanceado de sabor e textura, perfeito para apreciar sozinho ou com outros alimentos
- Versátil, pode ser servido em festas ou reuniões familiares
- Facilidade de preparo, economizando tempo e energia
- Insumos fáceis de encontrar em qualquer supermercado
Perguntas frequentes
Podem eu congelar os bolinhos?
Não, os bolinhos não podem ser congelados.
Como devo armazenar os bolinhos?
Deixe em um recipiente bem fechado em local fresco e seco, sem risco de mofo.
Como devo descongelar os bolinhos?
Não há necessidade de descongelar, pois eles podem ser servidos frios.
Qual é o tempo de preparo total?
O tempo de preparo total é de aproximadamente 80 minutos, incluindo o tempo de assar.
Como posso substituir o gergelim?
Você pode substituir o gergelim por castanha de caju amassada.
