Delicioso bolo de chocolate cremoso e versátil para festas. Sua massa cremosa e fácil de preparar garante um sucesso instantâneo.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 150 kcal
Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.
- Adicione o leite e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
- Incorpore os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Dicas do chef
- Misture delicadamente para evitar que o bolo se torne grudento.
- Leve a forma ao forno 5 minutos antes de terminar o tempo de cozimento para a melhor consistência.
- Para ganhar um sabor extra, finalize o bolo com um pouco de chocolate ralado.
Substituições
- Substituir o chocolate em pó por chocolate derretido para um sabor mais intenso.
- Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais intenso.
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para um sabor mais saudável.
Variações
- Adicione 1/2 xícara de leite condensado para uma textura mais cremosa.
- Inclua 1/2 xícara de amendoim moído para um toque de textura.
- Adicione 1 xícara de leite de coco para uma textura mais cremosa e sabor mais intenso.
Como guardar
Deixe em temperatura ambiente por até 2 dias. Boa para refeições caseiras.
Pode congelar?
- Não pode ser congelado.
- Não se congelar pois o bolo perde a cremosidade ao congelar.
- Se congelar, descongele ao menos 1 hora antes de cortar.
O que servir junto
- Suco de laranja para refrescar.
- Sorvete cremoso para acompanhar.
- Chá quente para completar.
Pontos-chave
- Versátil para festas e reuniões de família.
- Preparo simples e rápido.
- Sucesso garantido com o fermento em pó.
- Versão molhada garante um sabor especial.
- Ideal para quem gosta de bolo de chocolate.
Perguntas frequentes
Como posso variar o sabor?
Adicione 1/2 xícara de leite condensado para um sabor mais doce.
Posso usar leite de coco em vez de leite?
Sim, pode usar leite de coco, mas lembre-se de que a textura pode ser um pouco diferente.
Quanto tempo posso deixar o bolo fora do forno?
Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar.
Como souber se o bolo está pronto?
Insira um palito no centro do bolo, se ele sai limpo, está pronto.
Pode eu usar manteiga em vez do óleo?
Sim, pode usar manteiga, mas lembre-se de que o sabor pode ser um pouco diferente.
