Bolo na Air Fryer leva apenas 20 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento. Ideal para quem busca rapidez e praticidade. Uma deliciosa opção de sobremesa.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 250 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicione o leite e o óleo, continuando a bater até incorporar tudo.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento, adicionando à mistura lentamente e misturando bem.
- Acrescente a essência de baunilha se desejar.
- Despeje a massa na forma untada com manteiga.
- Pré-aqueça a air fryer a 180 graus Celsius por 5 minutos.
- Coloque a forma com a massa na air fryer e cozinhe por 30 minutos.
- Após 30 minutos, verifique com um palito se o bolo está assado.
- Retire cuidadosamente e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite!
Dicas do chef
- Adicione a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor
- Para um bolo mais crocante, pode acrescentar 1/4 xícara de açúcar em pó na massa
- Reserve a massa para futuras refeições, pois o bolo é delicioso e pode ser consumido em até 3 dias
Substituições
- Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais intenso
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para mais fibras
- Substituir o açúcar por adoçante de baixa caloria se desejar
Variações
- Adicione 1/2 xícara de chocolate ralado na massa para um sabor mais doce e crocante
- Substituir o leite por leite evaporado para adicionar mais cremosidade à massa
- Adicione 1/2 xícara de nozes picadas na massa para dar um toque extra de textura e sabor
Como guardar
Para armazenar, deixe a sobremesa em um recipiente apropriado à temperatura ambiente por até 3 dias. Após 3 dias, o bolo pode ser refrigerado ou congelado.
Pode congelar?
O bolo não pode ser congelado diretamente. Para congelar, reserve a massa na forma untada e desenformada. Descongele ao resfriar e aqueça em 180°C por 15 minutos, ajustando o tempo conforme necessário.
O que servir junto
- Combine o bolo com uma cútia de gelatina natural para um sabor complementar
- Combine o bolo com uma fruta fresca como framboesa ou manga para dar um toque de sabor
- Combine o bolo com um sorvete cremoso para uma combinação deliciosa
Pontos-chave
- Receita prática e rápida para quem prefere cozinhar no rádio vibrante da Air Fryer
- Preparo simples com ingredientes comuns e controle de tempo
- Resultado saboroso e fofinho, sem precisar de muito tempo de espera
Perguntas frequentes
Pode congelar o bolo?
Não, o bolo não pode ser congelado diretamente. Mas pode ser preparado na forma e depois congelado.
Pode adicionar outros ingredientes?
Sim, pode adicionar chocolate ralado, nozes ou leite evaporado para dar mais textura e sabor.
Como faço a sobremesa crocante?
Para um bolo crocante, pode adicionar 1/4 xícara de açúcar em pó na massa.
Como o bolo fica tão crocante?
O óleo na massa e o tempo de assinada pela air fryer contribuem para um bolo crocante e macio.
Qual é a porção recomendada?
A receita serve 4 porções.
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