Bolo Simples e Delicioso: Faça Já!

Bolo Simples e Delicioso: Prático e Fácil de Preparar, Sem Exageros de Marketing

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha.
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Intercale a adição da farinha e do leite, começando e terminando com a farinha.
Adicione o fermento e a pitada de sal, misturando delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno.
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva simples ou com a cobertura de sua escolha.

Dicas do chef

Use manteiga de qualidade para obter um sabor mais intenso
Misture delicadamente a farinha com o leite para evitar grumos
Despeje a massa na forma para evitar bolhas

Substituições

Substituir o leite por água para reduzir o teor de açúcar
Substituir o açúcar por demarçado em pó para reduzir o teor de açúcar
Substituir a farinha por farinha de milho para obter um bolo mais crocante

Variações

Substituir o fermento por fermento químico para reduzir o tempo de cozedura
Adicionar mel em vez de açúcar para uma textura mais suave
Adicionar um pouco de baunilha para dar um toque de sabor a mais

Como guardar

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e armazene em uma caixa de plástico em uma superfície frizível por até 3 dias

Pode congelar?

Não se congelará, pois a massa pode formar grumos. Se desejar, o bolo pode ser armazenado no refrigrador por até 3 dias

O que servir junto

Simplesmente com uma calda de chocolate quente ou servir com sorvete de morango

Pontos-chave

Bem balanceado de açúcar e farinha para um sabor suave e crocante
Tem um tempo de preparo e cozedura razoavelmente curto
Sua facilidade de preparo o torna um prato ótimo para quem tem poucas horas para cozinhar

Perguntas frequentes

O que eu preciso para fazer esse bolo?

Você precisará de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícaras de açúcar, 1/2 xícara de manteiga, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal.