Como Fazer Bolo Simples e Fácil

Bolo simples e rápido, perfeito para uma refeição rápida e saudável.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal, e adicione à mistura gradualmente.
Mexa delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos.
Faça o teste do palito: ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas do chef

Adicione um pouco de baunilha para dar sabor extra - Para dar um toque especial, acrescente um pouco de coco ralado na hora de desenformar - Use leite integral em vez de leite desnatado para um sabor mais intenso

Substituições

Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais tradicional - Use leite desnatado em vez de leite integral para reduzir o teor de gordura - Substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma versão vegetariana

Variações

Adicione uma pitada de sal grosso para um sabor mais intenso - Use ovos grandes em vez de ovos normais para uma textura mais macia - Substitua metade da farinha por farinha de pipoca para um sabor mais crocante

Como guardar

Deixe esfriar antes de desenformar para melhorar a textura - Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por 3-4 dias

Pode congelar?

Não se congelará, pois a textura do bolo pode se alterar - Para congelar, desenforme e cubra com papel alumínio antes de congelar - Descongele e retire o papel alumínio antes de servir

O que servir junto

Use uma gelatina de chocolate para fazer uma sobremesa de sobremesa - Combine o bolo com um creme de leite para uma combinação saborosa - Sirva com um pouco de frutas frescas para dar um toque de frescor

Pontos-chave

Bem estruturado e crocante, sem adição de farinha de aveia ou açúcares adicionais - Facil de preparar, sem necessidade de equipamentos especializados - Receita prática para quem quer economizar tempo na cozinha

Perguntas frequentes

Como faço para diminuir o açúcar?

Substitua metade do açúcar por açúcar mascavo ou adoçante sem açúcar

Posso usar fermento químico ao invés de fermento em pó?

Sim, o fermento químico funcionará bem, mas adicione-o à massa de forma gradual

Como posso fazer o bolo mais crocante?

Adicione farinha de pipoca à massa para dar um sabor crocante

O bolo pode ser servido quente?

Não, o bolo deve ser servido sempre frio

Como posso fazer o bolo mais macio?

Substitua metade da farinha por farinha de amêndoas