Negresco Gelado - Receita Solta

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Negresco Gelado

O Negresco Gelado é um doce refrescante que combina o sabor intenso do Negresco com a textura cremosa do sorvete, perfeito para dias quentes.

Preparo: 30 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 60 min
Rendimento: 10 porções.
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
4 xícaras leite
2 ovos ovos
200 gramas manteiga
200 gramas chocolate em pó
2 colheres (sopa) farinha de aveia

Modo de preparo

Deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Após esse tempo, desenforme e decore com o chocolate granulado antes de servir.

Dicas do chef

Certifique-se de que o Negresco esteja bem derretido antes de misturá-lo ao leite
Use um liquidificador para garantir uma consistência cremosa
Deixe o creme gelado na geladeira por pelo menos 4 horas antes de decorar

Substituições

Pode substituir o leite por leite condensado para um sabor mais doce
O chocolate granulado pode ser substituído por chocolate ralado
Se não tiver Negresco, pode usar chocolate em pó dissolvido em leite

Variações

Experimente com outros sabores de sorvete, como morango ou baunilha
Adicione uma camada de pudim entre as camadas de sorvete
Use diferentes tipos de chocolate granulado para variar o sabor

Como guardar

Armazene o Negresco Gelado na geladeira em um recipiente hermético. Ele deve durar até 2 dias.

Pode congelar?

Não recomendamos congelar, pois pode alterar a textura do doce.

O que servir junto

Serve bem com uma fatia de limão ou uma bola de sorvete de morango.

Pontos-chave

É um doce refrescante que combina o sabor do Negresco com a textura do sorvete
Leva apenas 30 minutos para preparo e 30 minutos para cozimento
Deve ser esfriado antes de ser desenformado e servido

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Negresco Gelado deve ser esfriado antes de decorar?

Deixe o creme gelado na geladeira por pelo menos 4 horas antes de decorar com o chocolate granulado.

Posso usar sorvete de outro sabor?

Sim, você pode experimentar com outros sabores de sorvete, como morango ou baunilha, para variar o sabor.

O Negresco Gelado pode ser congelado?

Não recomendamos congelar o Negresco Gelado, pois pode alterar a textura do doce.

Posso usar chocolate em pó no lugar do chocolate granulado?

Sim, você pode usar chocolate em pó dissolvido em leite como substituição para o chocolate granulado.

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