Pão de Cerveja

Pão de Cerveja é fácil de fazer e tem um sabor único, perfeito para quem gosta de pães com um toque especial.

Preparo: 2 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 32 min
Rendimento: 1 pão grande ou 2 pães menores
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) levaíce
1 copo cerveja
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa) sal

Modo de preparo

Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar.

Dicas do chef

['- Deixe a cerveja morna antes de usar para facilitar a mistura', '- Cubra o pão com uma folha de alumínio durante a primeira metade da assada para evitar queimar', '- Use uma forma grande para fazer um único pão grande ou duas pequenas para variar']

Substituições

['- Água pode ser usada em vez de cerveja se preferir um sabor mais tradicional', '- Óleo pode ser usado no lugar de manteiga para untar a forma', '- Pode-se usar levedura em pó em vez de fermento seco']

Variações

['- Adicione nozes ou sementes ao pão para um sabor crocante', '- Experimente com outras cervejas de diferentes sabores para variação de sabor', '- Coloque uma fatia de mussarela no centro do pão antes de assar para um sabor adicionado']

Como guardar

O pão deve ser armazenado em um recipiente hermético, pode durar até 3 dias no ambiente ambiente.

Pode congelar?

Não é recomendado congelar o pão de cerveja, pois pode alterar a textura ao descongelar.

O que servir junto

Serve bem com queijo suíço, presunto cru ou um corte de carne grelhada.

Pontos-chave

['- Usa cerveja como ingrediente especial para dar um sabor único', '- Modelagem simples e fácil de fazer', '- Tempo de crescimento antes da assada é essencial', '- Asse em forno a 180°C por 30 a 40 minutos', '- Ótimo para acompanhamentos variados, como queijo ou presunto']