Torta de Morango com Chantilly

Uma torta leve e fresca com morangos e chantilly, perfeita para sobremesas refrescantes e com uma textura cremosa.

Preparo: 30 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 60 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
4 unidades morangos
2 gemas ovos
200 g manteiga
200 g açúcar
2 gemas ovos
200 ml leite
1 caixa creme de leite
200 g morangos
200 g chantilly

Modo de preparo

Após isso, arrume os morangos fatiados sobre o creme e finalize com o chantilly. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar. Sirva gelada e aprecie essa delícia na companhia de amigos e familiares.

Dicas do chef

['- Escolha morangos maduros mas não muito maduros para um sabor perfeito', '- Deixe o chantilly bem gelado antes de usar para uma textura mais firme', '- Use uma tigela de vidro na geladeira para manter a forma da torta']

Substituições

['- Creme de leite pode ser usado em vez de chantilly', '- Para uma versão mais saudável, use leite desnatado para o chantilly', '- Morangos silvestres podem ser usados se não houver morangos vermelhos']

Variações

['- Adicione um pouco de baunilha ao chantilly para um sabor adicional', '- Use uma base de amêndoas derretidas para uma versão mais crocante', '- Adicione uma camada de merengue sobre os morangos antes do chantilly']

Como guardar

A torta deve ser servida logo após a preparação, pois o chantilly não mantém bem na temperatura ambiente. Guarde sobrantes na geladeira e sirva frio.

Pode congelar?

Não é recomendado congelar esta torta, pois o chantilly não mantém bem a textura ao descongelar. Se quiser congelar, use a torta como base para uma sobremesa congelada com chantilly separado.

O que servir junto

Sirva a torta de morango com chantilly com uma salada verde refrescante ou uma bola de sorvete de baunilha para complementar o sabor.

Pontos-chave

['- Torta de morango com chantilly é um prato leve e refrescante', '- Combinação de morangos frescos com chantilly cria um contraste saboroso', '- Leva cerca de 1 hora para preparo e cozimento', '- Serve bem frio para manter a textura cremosa do chantilly', '- É uma opção saudável e saborosa sem ser pesada']