Deliciosa Torta de Limão: Um Sabor Refrescante do Brasil em Cada Bocado
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 400 kcal
Ingredientes
- 250g de bolacha de maisena
- 150g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, triture as bolachas de maisena até virar uma farofa.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo da forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a massa assada e leve ao forno por mais 20 minutos.
- Enquanto a torta assa, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
- Retire a torta do forno, espalhe as claras batidas por cima e leve ao forno novamente até dourar, cerca de 5 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas do chef
- Para Manter a Forma: Cubra com Claras em Neve Após a Cozinha
- Geladeira É Onde: Deixe a Torta na Geladeira Pelo Menos 2 Horas
Substituições
- Para Bolacha de Maisena: Use Bolacha de Biscoito Sequinho
- Para Suco de Limão: Substitua Por Suco de Limão Assimétrico
- Para Creme de Leite: Substitua Por Creme de Leite Gourmet
Variações
Para Torta de Limão Verde: Adicione Suco de Limão Verde para Alterar o Sabor
Como guardar
Conserve na Geladeira: Para Melhorar o Sabor, Deixe na Geladeira Por Pelo Menos 2 Horas
Pode congelar?
Não Consegue Ser Congelada: A Torta Não Pode Ser Congelada
O que servir junto
Uma Dica: Combine com Sorvete de Chocolate para Saboragem Perfeita
Pontos-chave
- Sabor Refrescante: Suco de Limão e Creme de Leite Dão o Toque Perfeito
- Avelãs à Gosto: Adicione Raspas de Limão para Aquecer o Paladar
- Textura Perfeita: Mixture de Bolacha de Maisena e Manteiga Dão a Base Dourada
Perguntas frequentes
Como Guardar?
Deixe na Geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Qual é a porção sugerida?
A porção sugerida é para 4 pessoas.
Qual é a quantidade de cada ingrediente?
250g de bolacha de maisena, 150g de manteiga, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1/2 xícara de suco de limão, 3 claras e 3 colheres de sopa de açúcar.
Qual é o tempo de cozimento?
O Tempo de Cozimento é de 30 minutos.
Qual é o tempo de preparo total?
O Tempo de Preparo Total é de 20 minutos.
