- Prep
- 50 min
- Cook
- 30 min
- Total time
- 80 min
- Yield
- 20 dumplings
- Difficulty
- EASY
- Calories
- 150 kcal
Quick summary
“Delicious carrot fritters with sesame, versatile and easy to prepare, are great for appetizers and please everyone.”
What you need to know
- Bem balanceado de sabor e textura, perfeito para apreciar sozinho ou com outros alimentos
- Versátil, pode ser servido em festas ou reuniões familiares
- Facilidade de preparo, economizando tempo e energia
- Insumos fáceis de encontrar em qualquer supermercado
Ingredients
Main
- tablespoon milk
- tablespoon powdered sugar
- tablespoon salt
- tablespoon sugar
- tablespoon sesame seeds
- cenoura medium carrot, grated
- tablespoons oat flour
- eggs ovo
Instructions
Principal
- Pour the batter into the prepared pan and bake for about 30 minutes or until a toothpick comes out clean. After baking, let cool before unmolding. Serve to friends and family as a healthy and delicious snack.
Chef's tips
- Reserve um tempo extra para a preparação para garantir que a massa esteja homogênea
- Para um sabor mais intenso, use gergelim sem amaciante
- Adicione um pouco de sal ao molho de ervas para dar um toque extra de sabor
Variations
- Para uma versão mais saudável, substitua o leite por água e o açúcar por mel
- Adicione um pouco de hortelã ao recheio para dar um toque de frescor
- Para uma versão de sobremesa, adicione um creme de leite ao recheio
Substitutions
- Para o gergelim, substitua por castanha de caju amassada se preferir
- Para o recheio, substitua o leite por um pouco de água
- Para o açúcar, substitua pela mescla de açúcar e farinha de mandioca
How to store
Leave in a tightly closed container in a cool and dry place, without risk of mold, lasting up to 3 days
Can it be frozen?
- Não se congelam, pois perdem a textura
- Para armazenar por mais tempo, sirva-os em pequenos recipientes individuais e armazene em congelador
What to serve with
- Bolos de cenoura para acompanhar, ou mesmo uns doces de chocolate
- Vinagrete de tomate para um toque de acidez
Frequently asked questions
Can I freeze the dumplings?
No, the dumplings cannot be frozen.
How should I store the fritters?
Store in a well-sealed container in a cool, dry place, with no risk of mold.
How should I thaw the dumplings?
There is no need to thaw, as they can be served cold.
What is the total preparation time?
The total preparation time is approximately 80 minutes, including baking time.
How can I replace the sesame?
You can replace the sesame with crushed cashew nuts.
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