- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Deliciosa Receita de Torta de Gema Tradicional”
Ingredientes
Principal
- 1 ½ taza de harina de trigo
- 100g de mantequilla
- ½ taza de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1 taza de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezcle la harina de trigo y la mantequilla hasta formar una farofa.
- Añada un poco de tomate picado para dar más color al caldo - Incluya guisantes a la parrilla para variar el sabor - Cambie el apio por cilantro picado para un toque más fresco
- Modele la masa en el molde de tarta y lleve al horno por 15 minutos.
- En otra olla, mezcle la leche condensada, la esencia de vainilla y el zumo de limón.
- Cuele esta mezcla y lleve al fuego bajo, removiendo siempre hasta espesar.
- Retire la masa del horno y añada el relleno de yema.
- Hornee por otros 25 minutos o hasta que la parte superior quede ligeramente dorada.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
- Sirva la tarta con una suave capa de azúcar glass por encima.