- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Deliciosa Receita de Torta de Gema Tradicional”
सामग्री
मुख्य
- 1 ½ कप गेहूं का आटा
- 100 ग्राम मक्खन
- ½ कप चीनी
- 4 अंडे की जर्दी
- 1 कप गाढ़ा दूध
- 1 tablespoon of vanilla extract
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, गेहूं का आटा और मक्खन मिलाएं जब तक कि यह एक फरोफा (farofa) न बन जाए।
- चीनी और अंडे की जर्दी डालें, एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।
- आटे को पाई मोल्ड का आकार दें और 15 मिनट के लिए बेक करें।
- दूसरे पैन में, कंडेंस्ड मिल्क, वेनिला एसेंस और नींबू का रस मिलाएं।
- इस मिश्रण को छान लें और धीमी आंच पर रखें, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
- ओवन से आटा निकालें और अंडे की जर्दी की फिलिंग डालें।
- 25 मिनट और बेक करें या जब तक कि ऊपर का हिस्सा हल्का सुनहरा न हो जाए।
- साँचे से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
- पाई को ऊपर से कन्फेक्शनर चीनी की एक हल्की परत के साथ परोसें।