- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 150 kcal
Resumen rápido
“Deliciosas Galletas de Nata ricas en sabor, práctica de preparación y aroma irresistible. Una delicia que enriquece cualquier desayuno o cena.”
Lo que necesitas saber
- 200g de nata para garantir a cremosidade perfeita
- 1 xícara (chá) de açúcar para dar o toque adocicado
- 1 ovo para dar textura e firmeza
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha para perfumar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo para dar consistência
Ingredientes
Principal
- 200g de nata
- 1 taza (té) de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C y forra la bandeja con papel para hornear.
- En una fuente, mezcle la nata con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien.
- Tamiza la harina de trigo junto con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- Añada la mezcla seca poco a poco en la mezcla de nata, revolviendo hasta incorporar.
- Con la ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear.
- Deja espacio entre las galletas, ya que crecerán durante la cocción.
- Lleve al horno y hornee por aproximadamente 20 minutos o hasta que queden ligeramente dorados.
Consejos del chef
- Misture a nata e o açúcar até obter um creme homogêneo para uma textura perfeita
- Peneire a farinha e o fermento para evitar grumos
- Forme bolinhas adequadas para uma distribuição uniforme na assadeira
- Deixe espaço entre os biscoitos para evitar que fiquem compactados
Variaciones
- Adicione 1 colher (sopa) de baunilha em pó para um sabor mais intenso
- Adicione 1 colher (sopa) de manteiga derretida para dar um toque de textura
- Adicione 1 colher (sopa) de canela em pó para dar um sabor mais acentuado
Sustituciones
- Substituir a farinha de trigo por farinha de arroz para um sabor mais suave
- Usar açúcar mascavo para um sabor mais intenso
- Substituir a essência de baunilha por um pouco de leite evaporado para dar um aroma mais intenso
Cómo guardar
Guarda en un recipiente hermético y congelable para almacenar hasta por 1 mes
¿Se puede congelar?
No se congelan, ya que pierden textura y sabor
Con qué servir
Servir con un café o té, o como postre en un desayuno o cena
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la cantidad de tiempo de preparación?
El tiempo de preparación es de 20 minutos.
¿Cómo puedo almacenar las galletas?
Deje en un recipiente hermético y congelable para almacenamiento por hasta 1 mes.
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción es de 30 minutos.
¿Cuál es la fuente de energía principal de la receta?
La principal fuente de energía es la harina de trigo y el azúcar.
¿Cuál es la cantidad de porciones?
La receta prepara 4 porciones.
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