- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 120 kcal
Resumen rápido
“Dulces Simples: La delicia del Beijinho de Coco es una receta rápida y sabrosa que resulta en dulces azucarados y cremosos, perfectos para apreciar como un snack entre comidas.”
Lo que necesitas saber
- Docinhos fáceis de fazer e deliciosos
- Use ingredientes básicos para um sabor autêntico
- Bem balanceado em textura e sabor
- Decorar com coco ralado para dar um toque extra
Ingredientes
Principal
- 1 lata de leche condensada
- 100g de coco rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar para enrollar
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de preparación
Principal
- En una olla, coloque la leche condensada, el coco rallado y la mantequilla.
- Lleve a fuego medio y mezcle siempre hasta comenzar a soltarse del fondo de la olla.
- Después de cerca de 15 minutos, apague el fuego y deje la mezcla enfriar por algunos minutos.
- Cuando esté tibio, unte las manos con un poco de mantequilla.
- Modele pequeñas bolitas con la masa del beijinho.
- Pase las bolitas por el azúcar o por el chocolate granulado si prefiere.
- Coloque los dulces en una bandeja.
- Finaliza decorando con un trocito de coco rallado por encima (opcional).
Consejos del chef
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de moldar as bolinhas para não quebrar
- Pode substituir o leite condensado por calda de chocolate
- Para economizar tempo, pode fazer em lata e moldar posteriormente
Variaciones
- Adicione uma pitada de baunilha para dar um toque de sabor extra
- Substituir o leite condensado por uma sobremesa mais calórica, como sorvete de baunilha
- Substituir o coco ralado por uma pitada de raspas de chocolate
Sustituciones
- Substituir o coco ralado por coco em grãos
- Substituir o açúcar pela farinha de mandioca
- Substituir a manteiga por margarina
Cómo guardar
Los dulces pueden ser guardados en un envase hermético por hasta 3 días. Si están sin cobertura, pueden durar más tiempo.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. La leche condensada puede derretir y alterar la textura del dulce. Si está en formato de lata, puede moldear y refrigerar en un recipiente hermético.
Con qué servir
Dulces pueden acompañar un té de leche o un café de la tarde. Puede ser servido con una pizca de coco rallado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo decorar los dulces?
Los dulces pueden decorarse con azúcar glass o fideos de chocolate.
¿Se pueden congelar estos dulces?
No se puede congelar, pues la leche condensada puede derretirse y alterar la textura.
¿Cuántos dulces se hacen con esta receta?
Con base en los ingredientes proporcionados, son 4 porciones.
¿Cómo puedo sustituir la leche condensada?
La leche condensada puede ser sustituida por sirope de chocolate u otra leche condensada sin azúcar.
