- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 55 min
- Rendimiento
- 24 galletas.
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 80 kcal
Resumen rápido
“Galletas ligeras y dulces, perfectas para un desayuno saludable y fáciles de hacer en casa.”
Lo que necesitas saber
- Use uvas passas naturais para um sabor autêntico
- Asse em temperatura moderada para evitar queimar
- Deixe esfriar completamente antes de embalar
Ingredientes
Principal
- cucharada sal
- cucharadas harina de avena
- taza (té) pasas
- cucharada aceite
- taza (té) azúcar glass
- huevos huevos
- taza (té) harina de trigo
- taza (té) azúcar
- cucharada extracto de vainilla
Modo de preparación
Principal
- Coloque cucharadas de la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar antes de servir y disfrute de las cookies aún calientes o a temperatura ambiente.
Consejos del chef
- Adicione uma colher de sopa de canela para um sabor extra
- Use a colher adequada para cookies para garantir tamanhos uniformes
- Experimente adicionar um pouco de canela em pó nas uvas passas antes de misturar
Variaciones
- Adicione 1/2 xícara de nozes picadas para uma textura crocante
- Use 1 colher de chá de essência de amendoim para cookies com sabor de amendoim
- Troque as uvas passas por passas de figo para um sabor diferente
Sustituciones
- Use uvas passas pretas em vez de uvas passas vermelhas
- Substitua a manteiga por margarina se preferir uma opção vegetal
- Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha para um sabor mais intenso
Cómo guardar
Las galletas deben guardarse en una caja hermética en el ambiente, donde duran hasta 5 días después de la producción. Para mantener la textura crujiente, evite almacenar con otros alimentos húmedos.
¿Se puede congelar?
No recomendamos congelar las galletas, ya que el hielo en las uvas pasas puede alterar la textura. Si desea congelar, haga bolas de galleta y congele individualmente, pero no se recomienda servir directamente del congelador.
Con qué servir
Sirve bien con un cafecito o té, y puede ser acompañado de una ensalada verde para equilibrar el dulce.
Preguntas frecuentes
¿Las galletas se pueden congelar?
No recomendamos congelar las galletas, ya que el hielo en las uvas pasas puede alterar la textura. Si desea congelar, haga bolas de galleta y congele individualmente, pero no se recomienda servir directamente del congelador.
¿Puedo sustituir las uvas pasas por otra fruta seca?
Sí, puedes sustituir las pasas por pasas de higo, almendra o almendras picadas.
¿Las galletas se mantienen bien en el ambiente?
Sí, las cookies deben ser guardadas en una caja hermética en el ambiente, donde duran hasta 5 días después de la producción.
¿Cómo puedo variar el sabor de las galletas?
Añada canela, extracto de vainilla o esencia de cacahuete para dar un sabor único.
También te puede gustar
