- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 60 min
- Rendimiento
- 20 galletas
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 125 kcal
Resumen rápido
“Crunchy and healthy Anzac biscuits, perfect for those who want a quick gluten-free snack. Excelente opción para las vacaciones o fiestas caseras.”
Lo que necesitas saber
- Receita sem glúten e sem lactose, ideal para pessoas com restrições alimentares
- Fáceis de fazer e com ingredientes básicos
- Biscoitos crocantes e bem doces
Ingredientes
Principal
- taza mantequilla
- cucharadas harina de trigo
- cucharadas harina de avena
- taza miel
- cucharada sal
- taza harina de almendra
Modo de preparación
Principal
- Modele las galletas en pequeñas bolas y colóquelas en una bandeja engrasada. Hornee por cerca de 15-20 minutos o hasta que queden dorados. Deja enfriar antes de servir.
Consejos del chef
- Unte bem a assadeira para evitar que os biscoitos grudem
- Use açúcar em panela para dar um toque mais crocante aos biscoitos
- Misture bem os ingredientes para garantir uma textura uniforme
Variaciones
- Adicione canela ou noz-moscada para dar um toque aromático
- Inclua nozes ou amêndoas picadas para uma textura mais crocante
- Misture chocolate em pó para biscoitos com sabor de chocolate
Sustituciones
- No lugar de aveia, pode usar grão-de-bico ou amêndoa picada
- Substitua o mel com açúcar de bordo se preferir uma textura mais seca
- Use leite de coco em vez de mel para uma opção mais levemente docemente
Cómo guardar
Las galletas deben ser almacenadas en un recipiente hermético, protegidas de la humedad, para mantener la textura crujiente. Duran cerca de 1 semana.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. El congelamiento puede alterar la textura de las galletas, causando un desmoronamiento al derretir.
Con qué servir
Puede servirse con un café fuerte o té caliente. También combina bien con un jugo de naranja fresco.
Preguntas frecuentes
¿Estas galletas son adecuadas para personas con diabetes?
Sí, son bajos en azúcar y pueden ser una buena opción para personas con diabetes, pero siempre verifique con un profesional de salud.
¿Puedo usar azúcar de panela en vez de miel?
Sí, azúcar de panela puede ser usado como sustituto de miel, pero puede alterar la textura de las galletas.
¿Estas galletas son veganas?
Sim, eles não contêm produtos de origem animal, mas certifique-se de que todos os ingredientes utilizados são veganos.
¿Se puede sustituir la avena por garbanzos?
Sí, los garbanzos pueden ser usados como sustituto de la avena, pero pueden resultar en un sabor y textura ligeramente diferentes.
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