- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 85 kcal
Resumen rápido
“Una receta rápida y deliciosa de huevo cocido sazonado, perfecto para meriendas saludables y estacionales. Además de sabroso, es una opción saludable y nutritiva.”
Lo que necesitas saber
- Receita rápida e prática para preparar porções fáceis de transportar
- Ingredientes naturais e saudáveis
- Tempero saboroso que aumenta o sabor dos ovos
Ingredientes
Principal
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de perejil picado
Modo de preparación
Principal
- En una olla, coloque los huevos y cúbralos con agua. Lleve al fuego hasta hervir.
- En cuanto el agua empiece a hervir, déjelo cocinar durante 10 minutos.
- Retire los huevos y colóquelos en un cuenco con agua fría para interrumpir la cocción.
- Deje los huevos en el agua fría por al menos 5 minutos.
- Mientras tanto, en un bol, mezclar el aceite de oliva, sal, pimienta negra y perejil.
- Pele los huevos y córtelos por la mitad.
- Coloque los huevos en una fuente y riegue con la mezcla de condimentos.
- Sirva inmediatamente como aperitivo o bocadillo.
Consejos del chef
- Descasque os ovos depois de descansar na água fria para facilitar o corte
- Regar os ovos com o tempero imediatamente após cortar para manter o sabor
- Para maior sabor, pode usar salsichas picadas em vez da salsinha
Variaciones
- Adicionar cebolinha picada para dar um toque de sabor extra
- Substituir os ovos por queijos ralados para criar um aperitivo de queijo
- Adicionar tomates secos ao preparo para dar um sabor adicional
Sustituciones
- Substituir azeite de oliva por azeite de girassol
- Substituir salsinha por manjericão
- Substituir sal por pimenta-do-reino para reduzir o sal
Cómo guardar
Los huevos pueden ser guardados en un recipiente hermético por hasta 3 días
¿Se puede congelar?
No se puede congelar, pues el aliño podría bajar
Con qué servir
Acompañar con Pao de Queijo para una base de alimento
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar huevos más grandes para esta receta?
La receta no especifica el tamaño de los huevos, entonces es posible usar huevos más grandes, pero la cantidad de condimento puede ser ajustada conforme sea necesario.
¿El plato logra mantener el sabor si no riego los huevos con el condimento?
No, regar los huevos con el condimento ayuda a mantener el sabor de los huevos a lo largo del tiempo.
¿Cómo puedo hacer esta receta sin usar huevos?
No hay manera de sustituir huevos en este plato, pues la cocción de los huevos es parte fundamental de la receta.
¿Cómo hago para hacer el plato más saludable?
Se puede sustituir el aceite de oliva por aceite de girasol, el perejil por albahaca y la sal por pimienta negra para reducir la sal.
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