- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 450 kcal
Resumen rápido
“Un brownie irresistible con sabor a Nutella, fácil de hacer y perfecto para esa merienda rápida. Vale la pena por la textura suave y sabor intenso de chocolate.”
Lo que necesitas saber
- Combinação perfeita de Nutella e manteiga derretida
- Massa leve e fácil de misturar
- Leva apenas 20 minutos para preparo
Ingredientes
Principal
- 1 taza de Nutella
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Modo de preparación
Principal
- Precaliente el horno a 180°C y unte el molde con mantequilla o forre con papel manteca.
- En un bol, mezcla la mantequilla derretida y la Nutella hasta que esté homogéneo.
- Agregue el azúcar y mezcle bien. A continuación, añada los huevos, uno a uno, batiendo tras cada adición.
- Incorpore la esencia de vainilla y la sal en la mezcla.
- Gradualmente, añada la harina de trigo, mezclando hasta que la masa quede lisa. Cuidado para no mezclar demasiado.
- Si desea, añada las nueces picadas y mezcle suavemente.
- Vierta la masa en el molde preparado y alise la superficie.
- Lleve al horno por aproximadamente 25-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retire del horno y deje enfriar antes de cortar en cuadrados.
Consejos del chef
- Use Nutella de boa qualidade para melhor sabor
- Não misture a farinha demais para evitar um brownie muito denso
- Fure o brownie com um palito antes de levar ao forno para facilitar a cozedura
Variaciones
- Inclua canela em pó na massa para um toque cítrico
- Adicione chocolate em pó derretido para uma textura mais cremosa
- Use leite condensado em vez de Nutella para um sabor mais intenso
Sustituciones
- Nozes picadas podem ser substituídas por morangos picados
- Açúcar pode ser substituído por brown sugar para um sabor mais complexo
- Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz para uma versão sem glúten
Cómo guardar
Deje el brownie enfriar completamente antes de cortar y envolver en papel aluminio o plástico. Guarda en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. El brownie pierde textura al descongelar y no es recomendado para congelación.
Con qué servir
Se sirve bien con una bola de helado de vainilla o una rebanada de fruta roja cortada.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar margarina en vez de mantequilla?
Sí, se puede usar, pero la consistencia del brownie puede variar ligeramente.
¿El brownie puede ser hecho con chocolate en polvo?
Sí, usted puede sustituir la Nutella por chocolate en polvo derretido para una versión más intensa de chocolate.
¿Cómo puedo personalizar el brownie para fiestas temáticas?
Puede usar colores diferentes de Nutella para crear patrones o añadir confites para decoración.
¿El brownie puede ser hecho sin huevos?
No, los huevos son esenciales para la textura del brownie. Si necesita hacerlo sin, puede intentar una receta de brownie sin gluten.
También te puede gustar
