- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- Sirve hasta 10 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Maria Mole es un dulce fácil de hacer que gana textura suave al ser refrigerado. Vale la pena por su textura única y sabor dulce.”
Lo que necesitas saber
- Mistura os ingredientes e enforme por pelo menos 4 horas para gelar
- Desenforme e polvilhe coco ralado
- Corte em quadrados antes de servir
Ingredientes
Principal
- unidades huevos
- g leche condensada
- cucharadas harina de avena
- cucharada (té) sal
- g coco rallado
- g mantequilla
- g azúcar
- cucharadas harina de trigo
Modo de preparación
Principal
- Coloque la mezcla en un molde engrasado y lleve a refrigerar por al menos 4 horas. Después de ese tiempo, desmolde y espolvoree el coco rallado por encima. Corte en cuadrados y sirva en fiestas o como postre en el día a día.
Consejos del chef
- Use um frango para facilitar a remoção do doce do forno
- Certifique-se de que o doce esteja bem gelado antes de cortar
- Leve o doce a temperatura ambiente antes de servir para um corte mais fácil
Variaciones
- Adicione canela ou baunilha para variações de sabor
- Use leite condensado em vez de leite para um doce mais denso
- Misture nozes picadas para textura crocante
Sustituciones
- Açúcar pode ser substituído por xilitol para uma versão semiaçucarada
- Amido de milho pode ser substituído por farinha de arroz para uma versão sem glúten
- Coco ralado pode ser substituído por castanha de caju
Cómo guardar
Guarde el Maria Mole en un recipiente cerrado en el refrigerador por hasta 5 días. Él debe ser mantenido fresco y húmedo para mantener la textura.
¿Se puede congelar?
No se recomienda congelar la Maria Mole, ya que la textura puede alterarse al descongelarse.
Con qué servir
Sirva Maria Mole con té negro o café para acompañar el dulce.
Preguntas frecuentes
¿Puede la Maria Mole hacerse sin azúcar?
Yes, it can be made with xylitol as a substitute, but the sweet will be semi-sugared.
¿Maria Mole puede ser hecho con leche entera?
Sí, puede hacerse con leche entera para un dulce más cremoso.
¿Cómo puedo servir Maria Mole para visitas?
Corte en cuadrados, espolvoree coco y sirva en platos bonitos para una presentación agradable.
¿Cuál es la mejor forma de cortar Maria Mole?
Lleve el dulce a temperatura ambiente por algunos minutos antes de cortar en cuadrados.
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