- Preparación
- 1 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 31 min
- Rendimiento
- 8 a 10 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 200 kcal
Resumen rápido
“Un pan de leche con miel irresistible, perfecto para un desayuno especial. Vale la pena hacerlo debido al sabor único y fácil preparación.”
Lo que necesitas saber
- Massa leita e mel para um sabor inigualável
- Descanso da massa para melhor textura
- Cozimento a 180°C para um exterior crocante
Ingredientes
Principal
- taza leche condensada
- taza miel
- yemada huevos
- cucharada mantequilla
- cucharadas harina de trigo
Modo de preparación
Principal
- Después del crecimiento, amase la masa nuevamente y modele los panes. Colóquelos en una bandeja engrasada y deje descansar por otros 30 minutos. Precaliente el horno a 180°C y hornee por 25 a 30 minutos, hasta que queden dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos del chef
- Use manteiga derretida para untar a forma, facilitando a retirada do pão
- Deixe a massa descansar em um lugar quente para um crescimento uniforme
- Asse em uma assadeira antiflua para evitar que o pão grude
Variaciones
- Adicione canela na massa para um sabor mais intenso
- Use cobertura de caramelo na hora de servir
- Inclua pedaços de amêndoas torradas na massa
Sustituciones
- Leite para leite condensado
- Farinha de trigo para farinha integral
- Mel para açúcar
Cómo guardar
Deje el pan de leche con miel en un envase hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. Para mantener la frescura, puede ser congelado por hasta 1 mes.
¿Se puede congelar?
Puede ser congelado por hasta 1 mes. Descongele a temperatura ambiente, sin necesidad de microondas, para mantener la textura.
Con qué servir
Sirva con un té caliente o café para acompañar el pan de leche con miel.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo saber si el pan está horneado?
El pan estará horneado cuando esté dorado y produzca un sonido seco cuando se golpea con un dedo.
¿El pan debe ser servido inmediatamente?
Sí, se sirve el pan caliente, pero puede dejarse en un estante caliente por algunos minutos antes de servir.
¿Cómo debo preparar la masa antes del crecimiento?
Mezcle todos los ingredientes en un bol, cubra con un paño y deje descansar en un lugar caliente por cerca de 1 hora.
¿Puedo hacer la receta con azúcar en vez de miel?
Sí, usted puede sustituir la miel por azúcar, pero el sabor será un poco diferente.
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