Pão de Leite com Mel

Um pão de leite com mel irresistível, perfeito para um café da manhã especial. Vale a pena fazer devido ao sabor único e fácil preparo.

Preparo: 1 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 31 min
Rendimento: 8 a 10 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 200 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 xícara leite condensado
1 xícara mel
1 gemada ovos
1 colher de sopa manteiga

Modo de preparo

Após o crescimento, sove a massa novamente e modele os pães. Coloque-os em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 25 a 30 minutos, até que fiquem dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas do chef

Use manteiga derretida para untar a forma, facilitando a retirada do pão
Deixe a massa descansar em um lugar quente para um crescimento uniforme
Asse em uma assadeira antiflua para evitar que o pão grude

Substituições

Leite para leite condensado
Farinha de trigo para farinha integral
Mel para açúcar

Variações

Adicione canela na massa para um sabor mais intenso
Use cobertura de caramelo na hora de servir
Inclua pedaços de amêndoas torradas na massa

Como guardar

Deixe o pão de leite com mel em uma embalagem hermética a temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescor, pode ser congelado por até 1 mês.

Pode congelar?

Pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na temperatura ambiente, sem necessidade de micro-ondas, para manter a textura.

O que servir junto

Sirva com um chá quente ou café para acompanhar o pão de leite com mel.

Pontos-chave

Massa leita e mel para um sabor inigualável
Descanso da massa para melhor textura
Cozimento a 180°C para um exterior crocante

Perguntas frequentes

Como posso saber se o pão está assado?

O pão estará assado quando estiver dourado e produzir um som seco quando batido com um dedo.

O pão deve ser servido imediatamente?

Sim, serve-se o pão quente, mas pode ser deixado em uma prateleira quente por alguns minutos antes de servir.

Como devo preparar a massa antes do crescimento?

Misture todos os ingredientes em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora.

Posso fazer a receita com açúcar em vez de mel?

Sim, você pode substituir o mel por açúcar, mas o sabor será um pouco diferente.