- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 350 kcal
Resumen rápido
“Delicioso pavê de chocolate es una receta rápida y sabrosa, perfecta para fiestas o postres. Suaviza el sabor con leche condensada y crema de leche, y añade textura con galletas maicena. Sabroso y versátil.”
Lo que necesitas saber
- Delicioso e fácil de preparar
- Suaviza o sabor com leite condensado e creme de leite
- Textura com biscoitos maisena
- Gostoso e versátil
- Perfeito para festas ou sobremesas
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- 5 cucharadas de chocolate en polvo
- 2 paquetes de galleta María
- Chocolate granulado para decorar
- Deja el pavê en la nevera por más tiempo para un sabor aún mejor.
- Sustituya el chocolate en polvo por cacao en polvo para un sabor más intenso.
- Experimente añadiendo trozos de frutas como fresa entre las capas.
- Use leche de coco para una versión diferente y exótica.
- Acompaña con un café expreso para una combinación perfecta.
Modo de preparación
Principal
- En una olla, mezcle la leche, leche condensada, crema de leche y chocolate en polvo, llevando al fuego medio hasta que comience a soltar burbujas.
- Apague el fuego y reserve una parte para la cobertura.
- En un molde, haz capas alternando las galletas humedecidas en leche con la mezcla de chocolate.
- Repita el proceso hasta que los ingredientes acaben, finalizando con la mezcla de chocolate por encima.
- Decore con chocolate granulado y lleve al refrigerador por al menos 4 horas.
Consejos del chef
- Substitua o achocolatado por chocolate em pó para um sabor mais intenso
- Experimente adicionar pedaços de frutas entre as camadas para dar um toque de frescor
- Use leite de coco para uma versão diferente e exótica
Variaciones
- Adicione pedaços de frutas entre as camadas
- Substitua o leite por leite de coco
- Adicione chocolate granulado ao lugar da cobertura
Sustituciones
- Substitua o achocolatado por chocolate em pó
- Substitua o leite por leite de coco
- Substitua o leite condensado por leite de coco
Cómo guardar
Deja el pavé en el refrigerador por más tiempo para obtener un sabor aún mejor
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. Después de la preparación, deja el pavé en el refrigerador por más tiempo para obtener un sabor aún mejor.
Con qué servir
- Um café expresso para combinar
- Suco de limão para adicionar um toque de acidez
Preguntas frecuentes
¿Debo usar más o menos galletas de maicena?
Use 2 paquetes de galletas de maicena. Usted puede ajustar según el tamaño del molde.
¿Debo usar leche condensada o leche de coco en la receta?
Usted puede usar leche condensada o leche de coco, pero la leche condensada proporciona un sabor más suave y cremoso.
¿Puedo añadir azúcar al pavê?
No, el chocolate en polvo y la leche condensada aportan la cantidad suficiente de azúcar.
¿Cómo puedo hacer la cobertura de chocolate?
Para la cobertura de chocolate, mezcle 1 taza de leche con 1 taza de chocolate granulado.
